“我们点什么菜?”天依问她,“这边的酒垆,会不会像《羽林郎》里写的那样,‘就我求清酒,丝绳提玉壶;就我求珍肴,金盘脍鲤鱼’?”
“别了,消费不起。”乐正绫说,“我们就吃几个寻常的烩菜炖菜就好了——其实也就这几样做法,小炒还要等一千来年。”
什么佳肴的做法,要做一千来年?在一旁模模糊糊听现代汉语的楼昫感到十分不解。就算做一千来年,两个什官也不是神仙。她们为什么会提到这个?
正当楼昫犹豫的时候,他的肩膀忽然被什正拍了一下。
“哎,你们都点了什么好吃的?”
“来了瓦炖狗肉。”座旁的夷邕率先向她介绍道,“再是这腌菜,藠头,酱豆角,鸡腊,炉饼,我们差不多啦。”
狗在这个年代还是比较廉价的肉食来源。两千多年前的墓葬中就已经出土过狗肉锅,而作为汉兴君臣之一的樊哙原先也是以屠狗为事的。
“可以有炖鸡么?”天依向当垆的妇人问道。
“有的,两位小姐。”
“来一斤。”乐正绫笑着说,“加几颗梅。”
乐正绫虽然这半年来没怎么吃过荤,但是对这个时代有了荤菜怎么吃,她倒听祁叔细细地描述过。梅作为不多的调味料,在汉代起的作用是非常大的。
“对了,天依,你在赵府这半年,有会喝酒了么?”乐正绫忽然问起另一个问题来。
“是你想喝两杯了吧。”天依早已察觉到她的意图,笑道,“与君周旋。”
“请再筛两碗酒。”
过了一会儿,两碗米酒被端至二人的桌面上。天依举起漆碗,同乐正绫的相碰,二人庆祝重逢以后的第一次宴飨,各抿了一口。
“原来二位什官也会喝酒啊!”何存悄悄地对小郑道。
“很甜。”天依说,“我有时候还蛮喜欢这种米酒的,度数不高,味道好。”
“所以它有欺骗性,让人以为不容易醉。”乐正绫道,“一会上来鸡了,我们再慢慢喝。”
两个人对坐着,在烛火和直棂窗透过的日光下把盏长谈。楼昫隐约察觉到二人的关系有些微妙,显然她们比普通的伙伴要更深一些,而且两人脸上泛起的红色显然不是饮酒所致的。在这喧闹的酒垆中,他再一次瞥见了什正不常展现在他面前的温柔的目光——只是对象不是自己。
未几,一斤炖鸡肉被端上了桌案。天依好久没闻到鸡肉的香味了,赶忙夹起一块,送进自己的口中。肉炖得有点烂,但是天依知道,在汉代的料理当中,此种口感已经属于上乘了。不知从什么时候,自己关于味精、辣椒、五香粉等调味料的感觉悄悄地离开了她汉代的身体,而取而代之的是酢、酱、盐等。这半年来,她也已经习惯了公元前2世纪一般的烹饪手法和饮食风俗。
主要生活在汉景帝时期的