择好了香料，水中的鸡蛋也彻底的冷置。
他将鸡蛋外壳轻轻的敲碎，这样也更方便入味。
另外锅中的水也早已沸腾，他将盐和酱油倒入水中，接着把纱布小包放进去，香料的味道和瞬间迸发出来了。
他把四个鸡蛋放入水中，接下来就是漫长的焖煮过程。
顾辰这边已经处理的差不多了，芥川龙介和太宰圣。两个人分别在切着姜丝和香葱。
两个人那边也处理的差不多了，顾辰也从柜子里拿出了很久没有用的砂锅。
稍微清洗了一下，直接放到了炉灶上。
随后，乌鸡、料酒、香葱、生姜通通放入砂锅内。
顾辰将砂锅放置于火上。
由于是大火的缘故，锅中的水很快就沸腾了。
沸腾之后则是转入小火，继续慢炖。
这两道菜都需要很长的时间制作，不过更能激发出篮球鸡的美味。
最主要的是这两道菜更注重食材本身的味道。
由于食材原本的品质就很高，那么通过调味，食材的美味会更进一步。