第14章 老蚌怀珠

作者:公子予渔 加入书签推荐本书

“来日若有机会。”

顾易和杜青衫相视一笑:“来日若有机会,定然和杜兄走一趟汴京。”

这边三人悠闲地赏着景,宋归尘在后厨却是遇到了大麻烦。

王钦若尝了她做的菜后,赞不绝口,更是亲自点了她,要她做一道老蚌怀珠。

要做这道菜倒也不难,然而麻烦的是,一早送来的五只河蚌像是长了翅膀似的,不见了。

后厨所有人寻遍了丰乐楼,也不见这五只河蚌的踪影。

丰乐楼每天的食材当天采购的,尤其是这种海鲜鱼类,为了保证新鲜,都是一大早采购送来的。

这会子不见了,众人着急不已,都围着宋归尘,紧张而无声地看着她。

老蚌怀珠,没有蚌,可怎么做?

周蔷皱眉试探道:“要不我去和王大人解释解释,就说今日楼中没有河蚌了——”

“不可。”

宋归尘摇头,她曾经听师父和顾提刑提起过王钦若,此人锱铢必较,高高在上惯了,若其要求得不到满足,没准会做出什么事来。

只是即便是在丰乐楼后厨,这话她也不敢光明正大地说出来,除非她不想活了。

周蔷也知道王钦若不好得罪,但如今除此之外,别无他法了呀。

“我去找韩采办,再不行,去找孟楼长,有楼长出面,王大人总该不会过多计较。”

宋归尘同样摇头,韩松只是一个小小的采办,孟楼长虽然身为楼长,但王钦若也不见得就领楼长的情。

扫视了一圈宽敞的厨房,西南角的水桶里装着两只元鱼,宋归尘眼光一亮,有了!

“小尘,你不会是要用元鱼代替河蚌吧?”

月月就在宋归尘身侧,见她朝木桶走去,立刻猜出了宋归尘的意图。

“如今之计,也只有这样了。”

宋归尘将元鱼捞起来迅速洗净处理好之后,放到开水锅中浸泡:

“月月姐,你将那边的鸡肉剁成块,浸透煮熟之后剁成鸡茸;木大娘,鸽蛋和冬瓜球就交给您了。”

众人见宋归尘下定决心用元鱼代替河蚌,虽有疑虑,但还是忙碌起来,周蔷也在一边焦急地等候。

元鱼,俗称王八。

宋归尘采用元鱼代替河蚌,一是元鱼味道鲜美,营养价值极高,素有“美食五味肉”的美称;

二来,元鱼的模样与河蚌也有相似之处,只要处理得当,元鱼也能做出河蚌怀珠的样子来。

然而周蔷担心的不是宋归尘的手艺,而是元鱼的所代表的含义。

虽然元鱼味道美,但并没有多少人愿意点这道菜,若王大人知道丰乐楼给他端上去的不是河蚌,而是王八,他会作何想法?

周蔷越想越觉得,这

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