入冰水中浸漂，其色鲜碧，然后捞起，以熟油浇拌，放入井中或冰窖中冷藏。
食用时再加佐料调味，成为令人爽心适口的消暑佳食。
如今正值盛夏，吃上一碗爽口的冷淘，别提多美味了。
饶是宋归尘吃惯了自己手里的美食，也不由得赞叹这小店的冷淘，确实美味可口。
果然，做一行，精一行，不是没有道理的。
吃饱喝足，宋归尘道：“方才听岸上的人道，今日湖州码头来了两个俊俏郎君，想来前头的一个就是顾大郎了，我们去哪里找他呢？”
“商船要通过湖州，须得有湖州官府颁发的公牒，顾大郎若要从源头拦人，想必是去了官府。”
宋归尘点头，此举确实甚为妥当。
顾提刑乃两浙提刑，湖州知州若听闻提刑大人的儿子被人掳到了商船上，定会积极主动命人搜查商船。