老周惯会配制各种火锅底料。什么辣的,微辣的,带点蔬菜酸爽口味的,牛油与咸盐、辣椒等的完美搭配,作成的底料等等。
即便是秦皇宫,也吃不到这种美味。辣椒是明朝时才传到中原的,秦朝皇宫哪会有辣椒?
秦朝没有锅,吃炒菜不可能的,只能吃煮的,皇宫以及讲究点的官宦人家用青铜器鼎煮菜,一般的百姓人家用陶器煮菜,想吃辣根本没有。
而周枫山庄田地里种植辣椒,辣椒结得很茂密,吃不了就拿到集市卖。有的官宦人家买惯了周枫庄园的辣椒,一旦断货便觉三餐无味。
不久之后竟流传出这样的话,周枫无辣椒,官宦多断炊。
老赵和老田找上门买辣椒和其它农产品,周枫便知他们一定出身官宦。并且从前是吃惯了的。
老周端来火锅,炭火烧起来了,火锅在冒热气,那一股香喷喷的味道让谁都抵挡不住诱惑。老周应主人吩咐,要对上门来的客户热情招待,也不知用了啥底料,这火锅底料的味道就这么香。
老周又端来二盘羊肉片,二盘牛肉片,一盘切好的薄厚适中的土豆片,一盘小白菜,一盘茼蒿,一盘豆腐皮,一盘森林里采的上面打了花刀的新鲜蘑菇。
周枫对老赵和老田说:“自己随意,喜欢吃什么就涮什么。”
周枫自己夹了一片羊肉,放进滚开的火锅里,片刻工夫拿出来蘸作料吃。
周枫不住点头,老周配的蘸料也是一绝,尽管周枫常吃火锅,可每次都能吃出不一样的享受滋味。
老赵和老田学着周枫的样子夹起一片羊肉片,放到火锅里,片刻工夫拿出来,也蘸了作料。吃到嘴里他们的表情顿时亮了,满脸的惊讶和喜悦,又外带满足感。
不等周枫再让,他们又夹起羊肉片涮了,然后又夹牛肉片涮了吃,将桌上的菜都涮了个遍。二人不停筷子地闷头吃。
“这味道实在太,太是人间美味了。”老赵和老田一面吃,一面发感慨。
周枫一面慢慢地吃,一面偷窥着他俩。不得不说,老周弄的火锅底料和蘸料实在太入味了,就连常吃火锅的周枫也不得不赞叹。
两盘羊肉片和两盘牛肉片见了底,周枫让老周再一样上一盘,二人你夹一片,我夹一片,又都没了。
实际上,周枫第一口吃的是羊肉片,之后就没在动肉,吃的是涮土豆和蘑菇。二人将后上的两盘子肉再次洗劫一空。周枫说要再上,二人不好意思地说,“别上了。吃饱了。”
周枫也不想他俩吃撑着,便说:“既然吃饱了就撤下去上水果吧。”
水蜜桃是周枫用积分从系统兑换的十棵小桃树苗,长大后结的果实。桃树苗长两年就结果了,只是数量不多,每棵桃树才做下五六个水蜜桃。
也该当老赵和老田来得巧,二人来的这天正是水蜜桃采摘之日。周枫没料