泉酒家的房子和电视里看到的古代客栈相似,门口还写着对联:
可知蜀州一壶酒,
能倾神舟万里人。
走进酒店后,大厅之中座无虚席,食客在八仙桌上杯酒换盏好不热闹。进门的右手边是一个舞台,现在正有戏曲演员唱着戏。
舞台的一边立着一块黑板,写着戏曲名字和主要演员名字。
柳荫记?
叶开对戏曲没什么研究,也不知道这个戏说的是什么。这时候服务员看到有人进来,上前问道:
“你好,请问几位?”
“就我们两个,楼上有位置吗?”
“有,跟我来吧。”
这里的的服务员都是女的,穿着红色旗袍式的衣服,也不知是不是认真挑选过,所有的服务员身材都差不多。
现在有人说旗袍最能显露女人的气质,这话到底是不是真的有待争议,但确实很能展现女人的身材。
西尔莎冷哼一声,叶开立刻望向天花板。
往二楼走的梯子在大厅的中央,正对着唱戏的舞台。上楼之后两边各有两张桌子,都挨着二楼的护栏,一共四张。
更里面的位置被划分成为了包厢,用甲乙丙丁……这样的数字命名了包厢,用以区分。
二楼主要是方便看戏听戏,而且两桌之间的空地更大,不像楼下那样有时候甚至会出现背靠着背的情况。
“您好,这是菜单。”
叶开接过菜单浏览,指着菜名说道:“神仙鸭子,麻婆豆腐,开水白菜,红杏鳝段粉丝,炒时蔬,就这些吧。”
开水白菜确实惊艳到了叶开,哪天的一口汤不够吃,来这里看到有这道菜叶开想再品尝一次。
上次来这里坐的是楼下,属于公司聚餐,当然,菜也是一些家常菜。
这几道菜的价钱加起来也超过了一千,但是分量很足,尤其这道膳段粉丝,几乎等于拿了个盆上来。
叶开用筷子撕下一点神仙鸭子,放到西尔莎的碗里。
“尝尝看,什么感觉。”
在宽窄巷子西尔莎吃了好多的零食,但是看到神仙鸭子依旧控制不住口水的分泌,迫不及待的把叶开放入她碗里的肉吃了下去。
“好吃好吃。”
这是她学会的,少数几句汉语。
神仙鸭子是一道名菜,有鲁菜做法和川菜做法,龙泉酒家的神仙鸭子是经过主厨改良过的,在任何菜谱上都找不到这道菜的做法。
大小合适的整鸭,身材呈现一种糖色,浓浓的酱汁是装盘后淋上去的,如今还在缓慢的从鸭子身上留到盘子里。
从流速也可以想象到酱汁的粘稠。
不说西尔莎,叶开自己也是食欲大开,尝了一口。