指旁边的天平
“用那个量就行。”
然后抬起头，半开玩笑地问道：“天平的用法就不用我教了吧。”
水原瞳笑着摇摇头。
那边，之前就已经烧好的水一直在被加热，以便保持在合适的温度，看了眼插入式的温度计，刘承泽再一次点头说道：
“水洗耶加雪啡用这个温度就行，九十二度水温。”
取下水壶，站在漏斗前。刘承泽看了一眼水原瞳。
“下水的速度要快，但不能冲破滤纸，流量要均匀，从外到里一圈一圈的浇进去。”
说着开始倾斜手臂。
滚烫的水流冒着热气从壶口流出，在刘承泽手臂熟练且均匀地控制下，平稳、柔顺地一圈一圈冲刷着咖啡粉。随后，焦褐色的液体从漏斗下端流出。
咖啡的香气，在此刻被彻底地激发出来，无论是纯正的咖啡本味，还是耶加雪啡自带的风味，都在这一刻被发挥到最大。
滴几滴打发好的奶泡，提花棒勾勒一番，一个简约而不失优雅的麦草图案便显现于其上。
至此，一杯咖啡彻底完成。