做的,可有你小时的风味?”
宋皇后说着,从白玉瓷盘中夹起一粒弹丸大小的丸子,放到赵旭碗中。
跳丸炙乃是楚国名菜,是将猪羊肉各十斤,切成细丝,在其中加入生姜三升、桔皮五叶、腌瓜二升、葱白五升,捣烂之后搅在一起,揉成弹丸形状,另取五斤羊肉做成肉羹汤,将揉好的肉丸下入其中,煮熟即可。
只是父皇赵恒素来提倡节俭,宫中花费不多,如跳丸炙这般较为奢侈的菜肴,他虽然极为喜欢,但一年也吃不到几次。
赵旭一手持箸,一手拿碗,将碗中肉丸夹起,放在嘴中轻轻咬了一口,只觉得肉丸鲜美,弹性十足,唇齿留香,忍不住连连点头。
“母后,正是儿时的味道。”
看见赵旭点头,宋皇后嘴角含笑,脸上愈发欣然,一双凤眸弯成两钩月牙,柔声道:
“等你那宁王府建成,本宫让王御厨去你那里呆几天,带带王府的厨子们。”
赵旭放下筷子,轻声道谢。
三人边吃着晚膳,边叙着闲话,等到宫外灯火渐次亮起,这顿庆功宴也就差不多到了尾声。
父子二人漱口洗手罢,赵恒看向赵旭,道:
“旭儿,走,陪朕在宫中走走。”