188中餐厅4

作者:二马路野驴 加入书签推荐本书

不多。

“马上就来,等一下哈。”看着跟在六人身边的摄像机,大妈心里有了计较。

一般来说,像这种出售煎饼为主的店里,都会先煎好一堆成品摆在橱窗里。当客人们点单后,都是直接去橱窗里拿现有的成品给他们上菜。味道上倒是没什么差异,但总归不是现煎出来的,所以无论是口感还是热度,都会差了几分。

但这位大妈此时接到了陆鸣的下单后,却没有像接待其他客人时一样去橱窗里取菜——不想在电视节目里留下给潜在的客人们留下负面印象,也是想着这帮人吃开心了讨要签名合照时能方便些,大妈来到了制作煎饼的铁板前,给正在忙着做煎饼的儿媳妇吩咐了一句,让她另做一份热乎什锦煎出来。

大妈自己也没闲着,只见她手脚麻利的先给洪磊等人端来了好几样小菜,两分钟后,又端来了刚切好的还在冒热气的血肠拼盘(中份或大份的血肠里边,往往会附带一些猪肝、猪心、猪肺的切片。有些店里会白送,有些店里要收钱,情况各不相同)。

“你们先吃着,我去给你们做汤饭。”留下一句话,大妈转身钻进了厨房。

“我们没点这个吧?”不太适应的拿着南韩人用惯的扁筷子,戳了戳血肠拼盘里的猪肝,洪磊对陆鸣投去了疑问的眼神。

“大份的血肠里边,一般都会搭点儿。”陆鸣解释道:“刚才我已经问了,这些是送的,不要钱。”

“还有这好事?”笑了笑,再看到桌上那几碟小菜,洪磊感慨的摇了摇头:“不要钱的东西摆了一桌子,这生意做的。”

“洪老师。”被洪磊的话给提醒了,白薇薇脸上露出了几分担忧:“这边的习惯好像就是要在正菜上桌之前先摆上一些白送的小菜,我们店里要不要也准备一些小菜,到时候给客人们摆上去啊?”

“你不说我还没想起来,emmm,老施,你怎么看?”

“小事而已,无非就是多调几份凉菜的事儿。”施钦南摆了摆手,然后接着说道:“不过我觉得吧,咱们好像没必要那么做。来之前我看了些资料,好像只有卖这种传统饮食的店里会准备小菜,像中餐馆或者西餐厅,貌似都没有这样的习惯。”

“是么?”洪磊再次把视线转向了陆鸣。

“施老师说的没错。”陆鸣点点头:“我在这边生活了好几年了,几乎天天都在外边买着吃。一般来说,只有去吃韩餐的时候,才会附赠这么多小菜。吃中餐的时候,我是说吃炸酱面的时候,最多也就多给一碟腌萝卜而已。”

“你这么一说我也想起来了。”仇玥插嘴说道:“韩剧里头有不少吃饭的镜头,以前没注意,现在回想一下,好像真的只有吃韩餐的时候才会把小碟子小碗摆的满满一桌子都是。”

“不用准备更好。”洪磊笑了笑:“我还想着买点儿花生毛豆回去煮上,当做小菜先给人家端上去呢。现在听你们这么一说,倒是省

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