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随后他准备制作猪肉脯，做猪肉脯一定要薄且干。需要一斤瘦肉馅，一点肥肉馅，剁成肉馅后，加入芝麻，糖，老抽，生抽，蜂蜜，黄酒。
肉馅混在一起，重新剁，细细的剁上劲。取其中一小团铺在铁板上，将肉团放上，用擀面杖擀成薄片，越薄越好。
弄完这些，烤鸡也已经熟了。
房奕把肉片放入烤窑内烤制，表面刷蜂蜜，5分钟后出烤窑。拿筷子，将背面刷蜂蜜，再烤5分钟，就可以了
一斤肉，20张左右的猪肉脯。忙活了大半天，房奕把猪肉脯全部切成小片，拿油纸装成一包一包的。
原本房奕还好奇，那些卖包子，买点心的拿油纸装，会不会很贵。原来这个时候造纸业已经很发达了。
包了差不多十几包。房奕就开始准备下一道菜，糖醋鱼。
准备好所有材料，房奕把从池塘里拿出来的鱼清理干净。放在菜板上，在鱼身两侧划口子（尽量要深一点）。
干淀粉加入适量的水调成糊，均匀抹在鱼身上。把锅开始热起来，放入适量的油，烧至七成热。
房奕手提鱼尾用勺子往鱼身上淋热油，使鱼定型。然后把鱼顺锅边滑入油锅内，炸至鱼皮变酥。
捞出炸好的鱼，锅内留底油，爆香葱姜蒜粒。再放入房奕自制的糖醋汁略炒。
加入适量的水，放入盐，白糖，陈醋……直到锅内汁水明亮均匀，将汁水淋在鱼上面即可。
房奕还炒了个白菜，蒸了个茄子。茄子淋上房奕做的酱汁味道不是一般的好。
“你们几个出来吃饭。”
都做好后，房奕一声：“开饭。”三个人立刻拿起筷子抢菜吃。
“哥哥，你这个鸡怎么这么好吃。”步非站起来扒着鸡腿问道。
“这是我用烤窑做出来的烤鸡，等会给你们一人一包猪肉脯，慢慢吃，多着呢！”
“对了小虎，等会你和步非，阿晏去山下，你去看你娘，你们两个呢！就去给我送猪肉脯，每家一包，我包好放在灶头的竹篮子里了。我要去卖猪肉脯，你们知道不要给谁的吗？”房奕嘱咐道。
“知道，那个……凶婆娘曾兰，坏人。”步非手里拿着鸡腿，结结巴巴的说道。
听到步非的形容词，房奕“噗嗤”的笑出了声。
吃过饭，往他们的布袋子里一人塞了一包猪肉脯，几个人立马就下山了。房奕花了半个时辰又做了一批。
把所有的包好的猪肉脯，还有鹿皮，兔子皮什么的放在骡车上，就驱着骡车去县城了。
来到县城，房奕先去了县令府，碧来酒楼还有周府送了几包猪肉脯。
随后他来到码头，开始叫卖。
“瞧一瞧，看一看，新鲜出炉的猪肉脯，猪肉做成的点心，快来看看