第118章菜系的调整

作者:何千叶 加入书签推荐本书

不住发问道:“梅姐,云杰,你们在说什么呢?”

梅兰闻言,就讶异地看向夏云杰道:“云杰你这事儿还没和晴梅妹子说呢?”

夏云杰摊开双手表示道:“我和晴梅这段时间工作忙你又不是不知道。到今天,才真正有时间坐下来吃个饭。你生意上的事儿,还没时间说呢。”

梅兰唔了一声,释然道:“你这么解释倒也有点道理……”

转头看向杨晴梅,梅兰就一五一十地将情况解释给她听。

“是这样的,晴梅妹子。之前那次吃饭的时候,云杰不是给我指点迷津,让我搞成餐饮连锁吗?”

“回头我细细一琢磨,觉得他的提点,还是很有可行性的。”

“反正我手头上还有点闲余资金,我就照他列出来模式做了。”

听到这里,杨晴梅就张大了嘴巴:“不会吧,梅兰姐,你真的去省城注册品牌了?”

梅兰不以为意地耸了耸肩:“对啊,注册资金50万,我已经支付了。接下来,我可以在全省各地连续开100家连锁店,都不会有资质上的问题。”

“50万!”

听到这个数字,饶是杨晴梅见多识广,也不禁咋舌。

要知道,这个年头普通人一年也未必赚到一万块钱。

50万,绝对是个天文数字了。

夏云杰倒似乎对这个数字不怎么惊讶。

他更关注的,是梅兰第二家分店的问题。

当下夏云杰摸了摸面颊,好奇地发问道:“梅兰,你是准备在省城开设第二家‘怡然居’的分店吗?”

听了她这个问题,梅兰就应和着点了点头。

“没错,我正打算和你说这事儿呢。”

梅兰自己给自己添了点茶水,接着说道:“省城那边,我这些天大概看了看,选址的事儿基本上办得差不多了。”

“但是具体的菜系搭配方面,还是有些问题要向你请教。”

夏云杰对此并不意外,他点了点头道:“如果是在昌州市开分店的话,菜系搭配自然不能照着苍南县这边来。”

“对啊!”

梅兰附和道,“苍南县这边,虽然我们的招牌已经改了,但是菜系的变化并不大。”

“毕竟好不容易积累起了第一波客人,万一改了之后客流量反而少了,就得不偿失了。”

停顿了一下,梅兰就为难道,“可是‘怡然居’如果开到昌州还是这几个菜,那肯定也是不行。首先档次上面,就下来了不少。毕竟,那可是省城啊……”

“为这事儿,我一直在犹豫呢。”

听了梅兰的这番感慨,夏云杰就轻轻点了点头。

“其实餐饮行业要做大做强的话,是很困难的。”

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