锅的锅底也要多种多样,一会儿我给你多写几份锅底味。”林溪道。
赵德全一听,豁然开朗,欣喜道:“那自然是再好不过的了!”
林溪道:“还有个很重要的问题。”
赵德全忙问:“什么?”
“价钱。”
林溪道:“酒楼的客人鱼龙混杂,有钱的,没钱的,都有。我们要把火锅的价位区分开。一楼是普通客人,价位偏向低,二楼是贵客,有伙计服侍等各方面的其他需要,这些都是要算的。体现在价位里,可以定的高一些。”
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