。先少量，不做大量销售和上柜销售，而是作为促销赠送的小食品来给客人品尝。
效果好的话，可以利用空闲时间多做一些，让米热的妈妈单独搞一个玻璃食品柜摆在家门口售卖。这样一方面可以增加米热家的收入，一方面可以引导游客参观民居。
这些糕点店铺不投资，不抽利润，投资和利润由均由热依罕和米热的妈妈来分。这其实是变向的给她们多一份收入，但如果作为店铺餐品来销售可能会喧宾夺主，利润高时还可能引起热依罕的不满，毕竟目前只有她会做糕点且给她的奖金也不会达到利润那么高。
终于，我们决定荒原·甜要开业了。已经错过了旺季的到来时间，好在暑期还没开始，我们能利用的时间还是比较多。
我们没有搞开业仪式，没那个必要，这时门口种的一些花还没有长成，我就问周围的邻居借了几盆长的不错的花摆在店铺的路旁。
开业的这天是个周末，米小米全天分几次在门口吉他弹唱，店员也全部都来了，隔一会儿女孩子们会轮流上一两个人在门口打手鼓弹热瓦普，时不时跳一段麦西莱浦。
玛依莎手拿着背面打印着古城地图的自制宣传单到其它路上去发放，希望能吸引游客往这边“路过一下”，全部餐品促销优惠三元，这对小吃来说已经是很大幅度的优惠了。
谢天谢地，因为宣传和门口的歌舞表演，客流量不错，虽然没有出现顾客排队的现象，但也一直有人过来消费，而作为促销赠送的小糕点到中午就赠送完了。那些糕点数量不少，头一天烤制了一天。
我问了热依罕，她说单纯材料成本就一千元，值钱的主要是蜂蜜、奶油、鸡蛋和坚果碎。她因为没有钱，所以就先买了一千块的材料。
我给出了个主意，让米热的妈妈把案板搬到她家院子里，现场进行糕点制作，游客可以参观和拍照，但要吃糕点就要等两三个小时后烤制好了再回来购买。可以预定糕点，我们晚上给送到酒店或快递回游客的老家。
这一下米热的妈妈就把剩余的原料全部都用完了，然后抽空又打电话让人给送了一批原材料，这次原材料的钱已经是米热妈妈和热依罕平均出了，她们似乎已经感觉到赚了额外的钱，干活很用心，笑的很开心。
晚上九点半的时候，游客一下就没有了，估计都回酒店休息了，我们当天准备的食材和半成品大部分都用完了，这会儿只能提供小拌面和小烤肉了，我们对原材料的估计还是比较准的。
我嘱咐店员见到顾客的时候要不停的给客人讲现在品种不足了，只能提供拌面和小烤肉这一个品种，如果单笔消费超三十，我赠送一瓶啤酒。
几乎没有顾客了，大多数人就在米热家开始准备明天用的食材，也没敢多准备，预计明天的游客量不会增加。
比起内地的景点，喀什古城的游客还是少，我想随着店员操作熟练程度的提高，这开业三天之