我也不例外，毕竟我的投入不是天上掉下来的。
“明天我要睡个懒觉了，明天你先自己去忙，我睡醒了再过去帮忙。”华雯说道。
说完她就回屋去洗澡睡觉了。我没有洗澡，直接睡了，太累了。
第二天一早，我没有吃东西就去了店铺。昨天有些食材要在今天早上做最后的加工。昨天算上我和华雯有七八个人在忙碌，而今天减半，虽然不算开始正常排班，也是一个挑战。
到店里，热依罕和玛依莎也刚到，阿依木和苏如何也来了。四个人，算上我和米热的妈妈勉强是五个人吧。华雯要半上午才会来，基本帮不上什么忙，今天我打算让她坐在店门口喝茶，算是个托儿，这样至少不会使顾客看到一个客人都没有的店铺。我猜测有很多游客看到华雯坐在店里才会对店里的餐品多看一眼。
我到店里的时候，门刚开，大家也都是先打扫卫生，然后又把一些需要卤煮的食材煮上。包烤箱预热，到米热家院子的冰柜里取出冻肉，在自然温度下解冻。
按之前我的要求，我们每天会使用新鲜的牛、羊、鸡等肉，不用冻肉。但这两天因为开业，为了确保原料足够，我们还是在冰柜里冷冻了一些肉。新鲜的肉要接近九点左右才能送过来，那个肉用来炒菜和烧烤都很好。
其实我具体做这些也不在行，属于赶鸭子上架，在家做小锅饭是一回事，在餐厅做一天饭是另外一种情况。我发现如果是自己的事就特别用心，我前后投入了差不多十一二万，玛依莎投了五万，玛依莎的钱入股就说好用做日常的现金流，这个是白会计的建议。
白会计建议我先不进行总成本的计算，所有的费用一锅算，因为要想算明白开业前的投入会比较容易，但会影响两个股东的干劲，又因为两个人的资金在不同的事上进行着消耗。
等开业一段时间之后，白会计会计算出我们各自的投入，先用一部分收入对我的投入进行返还，直到我的投入下降到五万，这样达到五五，对于员工的工资和奖金也不用玛依莎负担，那样对店铺的发展不利，应该有比较明确的资金出入，这样我们两个都必须全心的去经营店铺。
我不知道其他会计们是如何处理这样的情况的，但对我来说，预计两三个月内就能收回多的成本花费是个意外惊喜。这样我就可以立即考虑进行另外的创业，如果单纯靠这个餐饮店仅仅只能满足温饱而已。
玛依莎如果按之前的约定从她的分红里给付店员的薪水和奖金，会把她拖的没有希望，之前我们想的都太简单，和白会计谈过之后才知道，在喀什做餐饮，特别是小餐饮店情况没有我们预计的那么乐观。
昨天的情况是，单天利润很高，但把开业前几天的人员成本一摊就没多少利润了。不过玛依莎很努力，比我想象的要负责的多，因此我想之后的如果扩大经营或引入新项目的时候，我仍然会选择和玛依莎继续进行合作，我深深的体会到一个人做事太难