想多赚钱。”
“可以，等铺面找到以后，我们再看，现在房租确定不下来，我也不好和赛丁去谈。”
说是这样说，其实我是有准备赛丁不打算干的，那样我需要另外找能做饭的人了。我观察过，乡里的两个人比较多的饭馆的后厨一般都是三四个人，前面就两个人，一个服务员，一个是老板收钱。
其实这里基本就是一个中午生意，如果中午前准备的比较充分，可能用不了那么多的人，所以，我要考虑门面的面积才能决定要几个人。
“买买提老师，交给你一个任务，你现在去那几个饭馆去看看，有没有吃饭，现在是下午了，顺便看看他们的人在干什么？”
我并不是无聊，我的想法非常简单，他们能赚钱我就能赚钱，直接竞争不过就可以做差异化服务来竞争，我们抢的是现成的客人，而不是要吸引新的客人。