季的到来。
玉米地里的鸡枞也渐渐变多。
村里人没事都会到玉米地里转一转,要是能找到三五朵,那就是一百多块的收入。
做鸡枞油的方法非常简单。
将鸡枞清洗干净,撕成小块,滤干水分之后就倒入滚烫的油锅里。
等到油锅中飘出香味,就可以放入整个的干辣椒,跟着一起炸,一直炸到鸡枞脱干水分,变得焦黄,美味的鸡枞油就算是成功了。
“鸡枞油就是香啊!”
“是啊,想想咱们还在乡下的时候,每次吃面条,要是能滴上几滴鸡枞油,再放上几丝鸡枞,那就非常满足了!!”
说到这里,两个老爷子都忍不住咽了咽口水,估计从那时起,美味的鸡枞油就一直在了他们的脑海里。