壳工序后,能吃的粮食重量不见得比小麦高多少。
而麦麸可以喂鸡,米糠却不能大量喂鸡,大周还会高价收购面粉,这么一算,加上养鸡的收益,种小麦的确比种稻谷更合算。
“我还有一事不明,若是一户人家真的有五十只母鸡,那拉虚城必然是鸡蛋泛滥,价格暴跌,去除养鸡的成本,母鸡的死亡率,鸡蛋运输过程中的损失,饲养母鸡和运鸡蛋,卖鸡蛋的时间成本,农民们岂不是无利可图?”
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