生长在高寒高海拔地区，乌洋芋皮薄质嫩，淀粉含量高，属于土豆中的极品。
这些是李凌了解了乌洋芋之后，上网搜索，从《舌尖》上了解的信息。
但他没有想到的是，同为乌洋芋，为何两种乌洋芋品尝起来并不相同？
而且还有一点，他发现鹿饮溪家的乌洋芋，比起那家特色饭馆的乌洋芋，个头要小很多，这桌上的一盆乌洋芋，也就乒乓球大小，比较适合用来制作烤土豆，或者炖煮，用来炒或者制作狼牙土豆，个头都不太合适！
鹿饮溪解释说道：“可能是我们这边的乌洋芋生长的比较不好，毕竟我们很少或者基本不使用化肥，导致乌洋芋的发育不良，应该是这样。”
李凌一听。
他发现鹿饮溪误会了他的意思。
鹿饮溪可能是以为李凌嫌弃她家的乌洋芋个头太小。
李凌摇摇头：“我大概明白了，鹿饮溪同学却误解了我的意思，但你说的原因应该没错。”
李凌这番话，就连鹿瑶也有些搞不明白了。
唯独鹿林深，根本没有管妈妈姐姐和李凌的谈话，只顾着埋头猛吃。
想了想措辞。
李凌说道：“阿姨你们家的乌洋芋的确与我们之前在昌市那边的特色饭馆吃的乌洋芋不同，那家饭馆的乌洋芋的确更大，但吃起来的口感和香气都不如这更小的乌洋芋。”
“我之前还以为乌洋芋也分很多品种，但后来一想，可能问题正是出在化肥上。”李凌说道。
那些使用化肥和激素的乌洋芋，品相虽然更好，成熟的也更快。
但就如同一个人的知识积累，没有足够的知识积累，就没办法产生质变。
乌洋芋也是如此。
乌洋芋的生长需要高海拔高寒地区。
但大多数高海拔高寒地区交通是极为不便利的，这自然无法满足大多数商家的要求，但偏偏乌洋芋名声在外。
所以商家们只能退而求其次。
选择在低海拔地区对乌洋芋进行商业化培育，当然也少不了使用化肥和激素。
虽然最终培育出来的乌洋芋品相好，味道也相当不错，但却与真正的乌洋芋对比起来截然不同！
竹海村的海拔大概在两千八百米不到三千米，这里的平均温度要比山外低上3—4度，终年云雾缭绕，这使得乌洋芋的生长缓慢，但生长缓慢让它们有更多时间用以积累养分和营养物质。
如此生长出来的乌洋芋，皮薄质嫩，沙瓤香软！
李凌忽然觉得自己有些可笑。
在此之前。
他还想着通过营销和炒作，让竹海村的乌洋芋与其他乌洋芋产生区别。
但他万万没想到，即便是不用炒作，竹海村的乌洋芋品质