挖人。
但是高价挖人代价太大，而且也不一定稳定。
他能被你挖，就会被别人挖，杭城那边就是，刚刚来酒店没有多久，厨艺不错，餐厅刚刚红火，被别人挖走了。
杭城那边还是王传江过去顶了一段时间，但是王传江毕竟擅长苏菜，餐厅明明是浙菜，偏偏做苏菜，确实有点奇怪。
最后高薪又挖了一个，厨师届可没有那些所谓的竞业协议，而且大厨也是不会跟你签很苛刻的合同的，能不能稳定还是两说。
王传江对这一块还是比较担心的，想跟易小海聊聊，看能不能想办法解决。
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