第五章小炒肉

作者:采菱子 加入书签推荐本书

> 不同的肉,有不用的烹饪方法,只是因为猪猡肉最便宜,苏灵灵才炒猪猡肉的。

这也是苏灵灵为什么会觉得这本菜谱可以媲美一百本菜谱了。

整个星际有数千种肉,就有数千种完美的烹饪方法,所以苏灵灵这个菜谱是赚翻了。

苏灵灵本来想要整一个两素一荤的。

但是白菜现在腌制的时间有点短了,现在还是不行。

所以苏灵灵现在只能准备醋溜土豆丝和小炒肉这两个菜。

这小炒肉的窍门是要把肉提前放入油里面加入盐,淀粉腌制,这样的肉才会嫩。

苏灵灵处理小炒肉的菜谱,系统也是改良升级过的,就是处理这猪猡肉的,这猪猡肉在切肉的时候,讲究切肉的手法和方向,这样切出来的肉才嫩。

苏灵灵先把醋溜土豆丝炒好了,然后再炒的小炒肉。

这小炒肉的香味比起土豆丝的香味,那就夸张太多了。

空气之中飘荡着辣椒炒肉的香味,香气扑鼻,只是光闻到味道,就让人口味直流。

这种朴质的香气,和那些工业香精整出来的科技狠活是不能比的。

这附近的邻居纷纷都被苏灵灵炒菜的香味吸引进店。

“灵灵,你这炒的是什么肉,这也太香了吧!你这菜多少钱一份啊?”

“诸位,我现在卖的是盒饭,一个素菜十块,一个素菜一个荤菜二十块一份,食材全部都是当天进的,都是新鲜的。”

苏灵灵一边炒肉,一边对着大家说道。

“这么香,怕不是用了什么添加剂吧!”

“现在这添加剂可贵着呢!才二十块一份,有肉有素多好啊!”

“灵灵这厨房是透明的,咱们看着炒的,你们怕,我可不怕,我吃。”

“我要一份!”

“不,我要两份。”

··········

苏灵灵看着踊跃的人群,这些都是邻居,都是附近的人。

苏灵灵对着大伙道:“各位哥哥姐姐,叔叔伯伯,今天是我第一天改行卖盒饭,菜备的不多,每人限购一份,只要不浪费,能吃完,这饭是随便加的,不限量。”

苏灵灵这食材确实没有准备那么多,明天如果林可还需要订这么多的盒饭,明天就需要重新买菜了。

再一个,苏灵灵还需要留一点备用。

苏灵灵以前是最不喜欢吃土豆丝的,还是素炒土豆丝,但是现在的土豆丝,她自己都能吃的津津有味,她对自己的厨艺有自信,她相信张申这伙人晚上应该会来这里吃饭。

张申带着小弟在街上巡逻,他表现面是个收债的,实际上还是一个收债的。

不过并不妨碍他揣摩领导心思,这一片的地方虽然荒凉

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