口碰到扣苛的主人就不太好说了，不但没有可口的饭菜，自己就遭罪了，本来到中午就很饿了，中午又没吃饱，下午就基本上完不成事，碰到这样的事，匠人师傅肯定是恼火的，压在心里不好说而已。但到这几年，匠人师傅年龄大了，也没有以前那样大的劳动强度了，很多事都是通过自己的师兄弟去安排做事就可以了，自己就慢慢像自己的师傅一样，比较轻松，大多是陪着主人家喝喝茶，聊聊天，事情有人做就可以了。没有了高强度的劳动，自然就消化不好，所以，匠人师傅早上情愿去喝粥，早上喝粥，利于消化，中午的胃口就好些，就可能多吃几口饭。如果早上炒饭吃，上午又没有太多的活动，到了中午基本上没有太多的胃口，除非主人家相当客气，做出自己喜欢的菜来，才会吃几口，中午吃不下。到了下午就饿了，又不好说，只能挨饿，到晚上再吃，所以，匠人师傅大多是喝粥。但今天不同，今天去东家的家里吃饭，去了，免不了要喝酒，可能还会喝很多酒，最忌讳的就是空腹喝酒，一来伤胃，匠人师傅从懂事起，就开始喝酒了，但那时，还有个节制，碰到这样和别人外出做生意，不喝酒，估计要赌博的时候，会强制自己不要喝酒，但到了跟自己的师傅学手艺的时候，就没有了节制，有时候，不喝也得喝，但那时候年轻，强壮，对付酒还有些优势，但却没有停过，几乎是能喝的时候都喝了，而且还喝了不少，这样一路走来，自己的胃已然是伤痕累累了，有时候，胃疼得难受，都不敢喝酒，但自己外出做事，不能驳了别人的面子，喝呗，能喝得要喝，不能喝的也要喝，匠人师傅也喝出了经验，但凡要喝酒的时候，尽量不要空腹去喝酒，像今天去东家家里吃饭一样，肯定免不了不喝酒，那么早上就得炒饭吃，饭还不能炒太硬，既能顶饥，又不能伤胃，匠人吩咐家里人端上炒饭来，用筷子扒拉着饭粒，挑了口炒饭放到嘴里试试饭的软硬，只要饭的软硬度适中，才开始吃饭，吃饭的时候，匠人师傅也不像早年那样狼吞虎咽，而是细嚼慢咽，一直吃到自己有七八分饱的时候，才放下碗，用手抹了抹嘴，才站起身来，吩咐家里人端上茶来。