猪肉好吃，而是因为富贵人没吃过刨汤。有个别的富贵人也吃过刨汤，七碗八碟地摆好了，再叫人端出一碗刨汤来，那也没味道呀！吃刨汤就得这样，一大盆、一大盆的刨汤和围着桌子的一大群、一大群的人：这才上劲。
文娟今天有事，来晚了一点。翠娥见了，哇啦哇啦乱喊一气，文娟没法只得跟了过去。也没有什么大事，就是鸡毛退不干净，跑到前院找人，正好看见文娟从晒谷坪走过来，可不得拉去当差嘛。
费时最长的应该是扣肉，工序多，讲究。扣肉蒸烂也就可以开席了，刘娭毑让文娟和李禹成把装着碗筷的箩筐抬了出去。
到了中堂，立马有人过来拿。张十六也过来了，走到了文娟站着的门框边，偷偷地摸了文娟一下，文娟奋力推开。当时文娟正要叫上李禹成回厨房，没太在意，走出大厅才感到了委屈，杵着嘴回到了厨房。刘娭毑问是怎么回事。文娟眼里含着泪把刚才的情况说了。
刚才的情况，刘伟也看见了，想上前教训张十六，又想起了成子的事，也就没过去。见奶奶拿着扫把挪动着小脚气冲冲出来，猜想奶奶一定是为文娟打抱不平，立即起身，一把提起吓得瑟瑟发抖的张十六，“啪啪”两个耳光，并将他拖出大厅，拖下台阶。好在张十六没有前几年胖了，刘伟拖得动。
李舜成过来拉住刘伟，问是怎么回事？刘伟说道：“问他自己！”刘娭毑在旁边说道：“伟子！算了。”继而又说：“十六！你也是讨打的。上次还没打够？”听了这话，李舜成知道这事一定和文娟有关，把刘伟抓着张十六的手搣开，自己拉着张十六到一边说道：“今天，大家好不容易聚在一起，不能让大家不高兴。你说是吧！”张十六点了点头。李舜成问道：“那你说接下来该怎么办？”张十六二话没说，低着头向照壁外走去。
昨天李舜成去请过张丰凯，张丰凯答应来的，结果没来，来的是张十六。李舜成对张十六本就不熟悉，又听说被刘伟打了一棒，打去了七八分的灵性，也就更加不放心张十六，担心他做蠢事，所以跟着从照壁绕了过去。李舜成这样做，也有搞清楚自己刚才说的话到底能不能起作用的想法。
张十六这一走，不只是一餐饭没吃到，还有就是：拿不到那一刀腰排肉了。
这里的习俗：吃刨汤时，主家会砍几挂肉，每挂一般不到一斤。吃完刨汤的人每家带走一挂。有年猪杀的回去当新鲜肉炒着吃一两餐；没有年猪杀的，就得留下过年的时候吃。这也不存在面子问题，主家早就算好了的，有几家来吃刨汤，砍几挂肉。每一挂肉用黄色的稻草搓成的绳子捆好，是屠夫最后做的几件事情之一，也是他们最惬意的事情。他们乐意让更多的人了解自己的手艺。所有的肉都能拿走，是主家最愿意看到了，这说明自己的礼性到位了，得到了左邻右舍的认可。这种认可也是对自己一年来所作所为的认可，主人能不满意嘛！可今天，张十六这一走，照壁案板上的这些肉就有剩了。
李舜成见