《工部厂库须知》记载的相差不多。
查抄的这些私盐是比较精良，能够在市面充当官盐的中上等货，一斤能值4文。
1两银子是10钱。晚明时期1两银子换铜钱600-2000文不等，此时大约是1两1000文左右。此时6千斤盐就值24两银子。
粮食还更值钱。
明朝中后期，粮食比粗盐要贵很多，例如嘉靖年间，江南灶户每年都要上交3200斤盐，每400斤盐，换100斤米。
此时到了万历四十八年，米每石一两，一斤就是16文多，又是盐的4倍。面粉又分不同等，这些质量还不错的1斤10文钱左右。这样计算，米、面各1000石，能值800两银子。
这些粮食说多不多说少不少，足够周敦吉的1000多兵卒们吃上2个多月，不愁通州那边卡着不给粮食了。
还有2斤的胖鸡和便于保存的鱼干、香油，这些数量虽然不很多，但也是平日里比较值钱的。
2斤胖鸡一只要50文，鱼干每斤36文，香油1斤28文，自己花钱去买要花费许多军费，甚至还买不到这么多好东西。
不过，这些物资的价格，引起了王宏宇的高度关注。
这里面情报可多了，对自己以后有大作用。
普通大米的价格很高，已经是盐的四倍，每斤也只略低于香油、活鸡，几乎达到抽调水分鱼干的一半价格。
以熊廷弼募兵，一年18两银子，假设能拿到手。
按照米价进行换算，能有1080斤米。按照面粉价进行换算，能有1800斤面粉。
以普通做工的人来说，一天约3-4文钱，一年假设做300多天有10-12两银子，也能有比较客观的米面。
在农业社会中，如不被层层盘剥、不发生系统性崩塌克扣，这个粮食的量还算不错。
可惜是假设......
物价给王宏宇带来一些启示：
首先，晚明到明末并非是早就已经赤贫，而是发生了可怕的系统性崩溃而彻底失控，否则以晚明时期京城粮价来看，打工还是能生活下去的。
第二个启示，这个时候吃的东西，尤其是大米、肉类，真的非常值钱。
例如此时的煤炭，一百斤只有1钱20文，一斤才1.2文钱，不到米价的1/13，不到面价的1/8。
后世相对低廉的家用煤，假如按照800元每吨，对比下来4毛一斤，也才是米、面的1/5。
这样的供需价格，当然会让土地和资本都去搞粮食，而不去进一步发展制造业和科学技术，因为吃的东西缺口很大。因此价格方面是粮价涨、百物跌，能够免于冲击的恐怕只有大量出口的丝绸、陶瓷以及部分奢侈品。
肉类也很贵，但是不像大米