p> 韦泽闻言接话道:“瑞总,就好比我们单卖奶茶配料,我们就拿红豆奶茶打个比方,我们制作好一杯红豆奶茶后,顾客可以单买一份仙草配料,另加料在奶茶里,这不就实现了客单价提升?”
“夏天时,我们也可以卖点,精心调制好的小甜品这些,虽然别的商店也卖这些商品,但我们门店每天客流量这么大,只要十个人当中能成功售出一份,那这整体客单价就拉升了一点。”
“无外乎就是让店员顺带着介绍下产品。”
说完后,韦泽低着头歉意道:“抱歉瑞总,我目前就想到这些,如果都不可行,那就当我从来没说。”
张瑞轻笑了一声,见状摇头淡笑道:“不错,将近一年都没见到你,你也很有长进,真是让我刮目相看。”
“虽然方法比较普通,但有些点有可取之处。”
嗯?韦泽不由皱眉,瑞总这是啥意思?
张瑞继续道:“这快一年时间没见了,你比刚刚来那会,显得更加富态了。”
韦泽低头看看自己的将军肚,挠头讪笑道:“瑞总,我这....每天都在喝奶茶,而且公司福利又好,现在生活条件好了,吃的东西就多了,所以就这样了.......”
张瑞淡笑了一声,摆手道:“行了,少拍马屁了,你先去研究几款超女限量款的奶茶出来,不过我这要给你个建议。”
韦泽见状急忙打起精神,全神贯注听着。
“定制款奶茶,为什么叫定制款奶茶?”
“首先,每个人有不同的脾气,不同的长相,不同的个性,谁都是独一无二的,不可替代,所以我希望以后定制款奶茶,也是如此。”
“韦主管,你懂了吗?”
韦泽没着急接话,而是低头沉思了片刻,恍然大悟道:“瑞总,我明白了。”
“比如jay定制款奶茶,要让客户喝出来都是美好的爱情,甜甜的感觉,而其他定制款奶茶,又有不同的味道,通过一杯奶茶,能让顾客对超女有更加深度的理解。”
张瑞淡笑点头道:“对,比如薛之千定制款的奶茶,你要让客户喝出来是,爱情总是那么扑朔迷离,有甜有苦涩,最后又感受到有点凄凉。”
“你也不傻,所以你可以举一反三去研制,你可以向钟主管申请,投放到魔都某一个门店中,先进行小规模的测试,效果好那可以进行大规模投放,大批量生产,如果不行那就及时止损。”
虽然说的简单,但做起来可一点都不简单,你现在又是来杯首席发明家,所以这任务只好交给你了。
韦泽郑重点头道:“明白瑞总。”
张瑞挥了挥手,让韦泽离开了。
张瑞见状又叫来了唐骏,唐骏如今是公司副总,除了张瑞和杨澎比他职位高之外,几乎没人能对唐骏发号施令。