第三百五十六章 鲜美度十颗星

作者:喝杯浓茶 加入书签推荐本书

弯腰采起几棵竹荪,笑着也问。

吴潇就说呗,村姑村嫂们也都是笑着分散,也想采几棵,中午尝尝。

“中午你们一起吃,我捞两条鱼。”吴潇走出竹林,朝着宋春花说,走进茅屋,拿着鱼兜和一个塑料桶就往西边山坡走。

苏菲就不好意思跟在吴潇后面,坐着跟四位美女董事聊天。

搞什么呀?苏菲忽然有种感觉。瞧吴潇一手拿着鱼兜,一手提着塑料桶走回来了,四位美女董事看着也时,那种眼神能瞧出不大正常。

“什么鱼呀?”苏菲等着吴潇走近了,笑着问,也走到他跟前,往塑料桶里瞧就笑。

这美女镇长有点昏,桶里面是两条瞧着一斤出头的草鱼,还有一条稍大点的青鱼。刚才这家伙,却说什么,吃了他们养的鱼,就知道他为什么要挖鱼塘。

吴潇却是乐乐地开始,两条草鱼,一条是吃生鱼片的,另一条炖竹荪。一条青鱼是想用蒸,青鱼他还没吃过,中午也想试试。

苏菲也知道,吴潇挺会做菜的,笑着蹲在一边学习。

吴潇先杀青鱼,这种鱼比较腥,但剖开鱼腹,里面腹壁粘着一层膜去掉,还有剥掉鱼皮,那腥味就少了很多。

“这鱼的肉,怎么是这样?”苏菲瞧着剥掉皮的青鱼也惊叫,她还从没看过,青鱼的肉是透明的。但是透明中,却也能看见那肉里面,好像有一股水在流动一样。

“所以我要挖鱼塘。”吴潇边说边用刀,在青鱼的身上交错切上刀花,往盘子放。

“用什么料呀?”苏菲又笑着问。

吴潇就开始了呗,下点用黑豆发酵,加上南姜丝腌制而成的香豆豉。然后加上红红的干辣椒丝,再加上青葱,淋一些酱油再撒点盐。相当平常的家常菜,往水开了的铁锅里放。

“草鱼要怎么办?”苏巧玉感觉吴潇又要吃生鱼片,但有两条,另一条应该做别的。

吴潇抓一条草鱼,本来吧,草鱼炖竹荪,应该加什么生姜啥的,但他不想。草鱼的生鱼片那样鲜美,他就决定吃出鱼和竹荪的原味。

“会不会太腥呀?”宋春花瞧吴潇揭开另一个水开了的铁锅,将切成块的草鱼块往铁锅里放,不禁问。

“应该不会。”吴潇一说,换上另一块砧板和刀,开始切生鱼片。

苏菲眨着美眸,瞧盘子里放着切成薄片的鱼肉,她以为是涮火锅,只是用土灶涮火锅,也太乡土了吧。

白米饭已经做好了,不用炒菜,有三条鱼呢。四位美女就瞧着吴潇怎么弄。

吴潇先揭开炖草鱼的锅盖,生鱼片一切完,都搞定了还要怎么弄。

鲜美度十颗星!锅盖一开,一股草鱼的鲜美呀,直往大家的鼻腔里灌。

吴潇瞧着草鱼炖得差不多了,将洗好的竹荪往里面撒,再撒点盐。然后又盖上锅盖,炖一小

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