五除二,鱼敲晕之后,上了刮鳞,不久便将整条鱼除了个精光。
劈开脑袋开膛破肚,然后直接鳃连内脏一块拉出来丢到案板上。
短短一分钟,一条鱼处理妥当。
“好技术。”周正由衷赞叹。
老蒋擦了擦额头上的汗哈哈大笑道:“老了,不灵活了。不过你这鱼厉害了。鱼鳞大片好刮,杀下来一丁点腥味都没有。就连草鱼里头经常出现的寄生虫也看不到。好家伙,你养他们没少下功夫吧!”
周正闻言憨憨一笑,确实下了不少功夫在里面,但都没啥用。
要不是得到了随身空间,这鱼早就死绝了。
这几个老板也是不信,一个个上来嗅了嗅,结果脸上全是震惊之色。
如果他们的鱼都这样的话,还愁这鱼卖不出?
等三条鱼都杀完了,案板上的内脏和鳞片让邱老板他们惊诧。
这鱼,真的丁点都看不到寄生虫!而且闻这味还这么鲜,简直令人惊叹啊!
约莫一个小时后,老蒋家的秘制烤鱼,就新鲜出炉了。
炭火炙烤着平板,鱼身上正冒着鲜香。
“来来来!”老蒋招呼众人,同时自己先下了筷子。
鱼肉雪白,沾上点平板上的汤汁,入口即化,而且鱼刺还十分的绵软,咬上一口都能直接当脆骨崩了。
“好!好啊!”老蒋赞不绝口。
其他几人早就饿了,看主人下筷后也纷纷动筷。
吃下去后各个眼前一亮。
就连邱老板也不由得放下筷子说:“这鱼鲜!比我常吃的海鲜都鲜啊!周老弟,是我孤陋寡闻了啊!”
“哪里哪里……”
周正听着这么多的恭维,也是兴奋的拱手回应。
老蒋也笑着说:“阿正啊!你那有多少鱼?”
“这……十亩水塘呢。回头估计还得扩张。”周正含糊回答。
老实讲,他是知道自己有足足一万三千三百尾。
不过草鱼批发一斤大约在八块,不过武城这里草鱼少,能整到十块。
而一条草鱼重五六斤呢!
基本上每条在五十块左右。
这么一算,自己手里足足六十几万呢!
周正吓了一跳,同时看向老蒋说:“量这么大,你吃得下吗?”
“十亩啊!少说两万尾啊!”邱老板在一边应和,同时贼兮兮的问道,“你这都到出塘的时候了?”
“嗯,都到了。”周正点头。
“蒋老板肯定吃不下这么大的量,不如分我三千尾,一斤我给八块。”邱老板伶俐,之前的道歉如此爽快,不就是看中周正草鱼的价值吗?
大江那头草鱼批发