第38章 赵师傅的新菜

作者:顾长念 加入书签推荐本书

一时间,赵师傅和醉仙居的名声都受到影响。

这也导致许源慢慢取代赵有全的地位。

而拿到菜的主要原料就是鳝鱼和甲鱼。

叶飞也是后来在仙客来吃到这道菜时,听到的闲话。

于是这次他决定救一回赵师傅,搭上这条线实现他发家致富的第一步。

这一次,好人终得好报。

......

醉仙居后厨。

赵师傅在热气腾腾的厨房里忙活着,不停翻滚着手里的锅。

一群人站在身后,个个瞪大了眼睛想看看锅里究竟是什么东西。

赵有全能坐上这醉仙居的掌勺,不全是凭借他过人的厨艺。

更重要的是因为他有钻研的精神,每几个月的都会研发出新的菜式。

这也使得醉仙居往来客人络绎不绝,生意热火朝天令人羡慕。

时间正值上午,店里的客人还不算多。

赵有全不怎么忙,又开始研究起新的菜式。

这次他要做一道菜,用鳝鱼和甲鱼一起炒。

由于还在研究阶段,每一个步骤他都要进行调适,不论是在口味还是肉质方面,他都要精准的把控着。

几个学徒站在后面看的格外认真,许源更是眼睛都不眨的看着锅里,神情多了其他意思。

赵有全为人耿直,做菜也不藏着掖着,完全不担心别人说教会徒弟饿死师父那一套。

就在他刚刚炒的差不多时,前厅走来管事的一脸焦急的找到他。

“赵师傅,你快去看看吧,楼上有个客人指名道姓要找你,非说你有道菜做的有问题。”

听到这事,后厨的一群人都愣了。

要知道在赵有全掌勺下,每个人都只会说好吃,哪里还有人敢说他做的菜有问题。

果不其然,正在做菜的赵有全听到有人这样说,立马变了脸色。

连忙放下手里正在研究的菜式,交给徒弟许源后就跟着管事离开了厨房。

临走前再三交代,掌握好火候,放一点盐就行了。

许源表面上答应的恭顺,可等赵有全一走,他的嘴角止不住的上扬。

这可是他们早就准备好的计划。

原来他早就和仙客来的人说好,这次赵有全研究的新菜式就是他的投名状。

几个帮厨一见赵有全把菜交给许源,纷纷自觉无望四散开来做起自己的事情。

也不忘多说两句好话,指望着许源继承赵有全的位置后能提携一二。

许源都笑着应下,可心里却是看不起这群和他一般的人。

可等赵有全处理完楼上的事情回到后厨时,只见里面帮厨们都围在一起,脸色很是难

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