,那你先告诉我有什么办法可以让我的店不亏本。”
“不急,我先看看。”
苏烨没有直接回答他,而是在店里店外巡了一圈。
“装修没有问题,看来原因在内部。”
额……
这不是废话吗?
像这种街边小店,学生的消费力又低,有多少人是看装修来吃饭的?基本上就是看你的食物够不够新奇,或者好不好吃。
“你这卖得都是什么?”
苏烨看着柜台记得东西,只觉得太混乱了,这又是炸物,又是寿司,冷的热的混着放,让人一下就反胃了。
“哦哦,这个是炸串,然后这边是紫米寿司,多吃粗粮比较好,对了,这里还有珍珠奶茶,店里面也可以提供喝的。”
“嗯,看着种类挺多,然而这条街上不知道有多少家小吃店有这些品类,难怪没生意。
我跟你说做这种小吃店的生意,大家口味其实都大同小异,因为如果真的有人有那种比较高的水平,早就不做这边小店了。
所以,你应该多多钻研一些比较新奇的实物能让这些年轻人一下子就唤醒兴趣,愿意排队来购买的,这才是小店的生财之道,不然同等条件之下,这些学生干嘛要跑这么远来你这里吃东西?”
“同学,谁不想有自己独特的一面,你这样只是卖弄嘴上功夫,其实大家都会。”
何轩终于忍不住说道。
进来店里这么久,也没发现出苏烨有什么新奇的创意跟想法,这让他不禁怀疑苏烨刚刚是不是说大话而已。
看到他这个态度,苏烨也不生气,而是转头就走进了厨房。
“那就给你展现点不会的。”
只见苏烨走进了厨房里面,把手套一戴上,看了看周围,直接拿起了一个蛋筒。
“哎,这是我做冰淇淋的原料,你想干什么?”
“冰淇淋一个多少钱?”
“像这个机子打出来的话,一个1.5。”
苏烨没有径直走向冰淇淋机,而是拿勺子挖了一些奶油抹在了蛋筒内壁。
“你这是干什么?本身冰淇淋就够甜了,你还抹一些淡奶油。”
苏烨没有解释,然后又挖了一勺紫米,就直接往蛋筒里面塞。
何轩已经彻底看不懂了,他这是要弄寿司还是要弄冰淇淋,把这两样结合起来,难道就是什么所谓的新卖点吗?
把紫米塞进去之后,苏烨又取了一层淡奶油在上面抹了一圈,这样子就特别像老式的大头冰淇淋。
“喏,试试。”
何轩将信将疑地接过来,然后小心翼翼地品尝了一口。
嗯?
这么一组合好像有点意思。
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