第162章 高档餐饮的财富密码

作者:黛玉公子 加入书签推荐本书

的话还是挺有权威的。”

这服务员想着这下总能扳回一城了。

“不吃这个,第一次吃牛排的话,我建议吃肉眼,西冷纤维略粗,筋膜多,并且还有结蹄组织,吃起来带有一定韧性,我记得你去年补了牙是吧?不吃这个,听话,吃肉眼,对了,再上一份沙拉,其他的不用介绍了,你这业务水平一般。”

苏烨笑了笑,把菜单递了回去。

“啊?”

那服务员还以为自己听错了,毕竟在餐厅也工作了四五年。

“有问题吗?没问题就上菜吧,还是说,我们吃的是omakase,没资格自己点餐?”

对于这个突然冒出来的单词,这服务员听不懂,不过从刚刚的表现来看,苏烨虽然穿着普通,但好像不是一般人,所以他感觉应该又是什么比较厉害的词语,以免自己闹笑话,干脆就灰溜溜地走了。

“谢谢你啊,还记得我牙不好。”

蓝锦瑟很感动。

忽然觉得苏烨其实没那么差,又这么体贴入微,要不,给他一个机会?

当然他得向自己保证,以后不发生那样的事情。

“我记得高二那一次撞见你跟张佳佳上课的时候吃大白兔,然后牙都被粘出来了,趴在桌子上哭,哈哈哈。”

苏烨忽然想起了一件有趣的事。

“哈!你还好意思说,那天真的痛死了,回家补完牙之后,你又在我柜桶里面塞了一大袋糖果,结果吃着吃着,我那补好的材料又掉出来了,后来我的牙就一直不太好了。”

“那是你贪吃。贪吃鬼。”

“你才贪吃,贪财鬼!对了,你刚刚说的欧码卡萨是什么呀?”

蓝锦瑟又是好奇地问道。

她总感觉跟苏烨待在一块,能够学到很多很多课堂里学不到的东西。

有眼光,有见识,男孩子如果具备了这一点,对于女孩子也是一个大杀招。

“哦,你说omakase?简单来说就是无菜单点菜。”

“无菜单怎么点菜?你骗人了。”

“真的,这东西大概九十年代起源于樱花国,就是利用后厨里面剩余不多的食材,给客人随机做一些菜品,原先的初衷是省钱,因为量小种类又多,所以受到挺多人的欢迎。”

“就类似于自助餐?”

“有点像,不过,跨入新世纪以来omakase越来越变味了,这些商家不再追求种类多样,而更多的是追求量小,比如正常的一个烤鸭30,他们可能给你片几片鸭皮就收你50。”

“哇?那不是明摆着坑钱?这还有人去。”

“有,而且不少,这种模式在十几年后的国内餐馆还很流行,有的人甚至要排队一个月去吃,那种地方吃饭,完全就是吃个环境

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