梭子蟹的两只钳，其实并没有多大差别，没什么肉的。
梭子蟹的脚没有被烤掉，虽然被烤得红彤彤的，不过还是特别完整
整只螃蟹，白寒都有些惊叹的，怎么这么耐烤。
一般来说，螃蟹哪怕是上锅蒸，都可能会断钳断脚。
像大闸蟹，蒸的时候一般来说都是需要绑绳子才能保证整个的完整
但是这只梭子蟹和青蟹，丢在火里直接用大火烤，居然认识一点事情都没有。
随后，把肚子那里去掉，白寒就直接打开了盖。
这个梭子蟹是常年生活在海水里面的，螃蟹特别特别的干净。
算是非常干净的螃蟹之一，青蟹根本不能比。
白寒打开了，壳子里面就是白嫩的肉，根本没有一丝的脏东西。
热气开始散发腾腾白雾，被白寒吸入了鼻子里面。
同时还伴随着梭子蟹特有的鲜甜味，真的是特别特别的鲜甜。
这只梭子蟹虽然是公的，但是还不错，也算是比较肥，有一点点黄。
白寒把蟹嘴，还有蟹腮，去掉之后，剩下的全部都能吃了。