前面也有说过，那是因为以前公路边有他们家一片莲藕塘。
挖的多了，自然就会了。
“挖藕其实非常简单，我们先找枯萎的莲杆！”
说着，王振伸手抓住了面前的一根莲杆，用力一拔，原地就出现了一个水洞。
“找到莲杆以后，我们就顺着莲杆往下边摸，摸的时候，要四周都摸一下。”
“如果在摸的过程中，摸到了光滑的东西，那就是莲藕了。”
“这个时候，我们先不要急，用手清理一下莲杆周围的泥土，弄清楚莲藕的走向！”
王振边讲解边做，几下的功夫，就扒开了淤泥，露出了一节被淤泥包裹，露出了一部分身躯的莲藕。
“想要弄清楚莲藕的走向，其实非常容易，看莲藕的两边，粗的那头就是老藕节，细的那头就是新生藕。”
“不过，凡事也有例外。”
“藕节与藕杆相连的一部分，是提供莲藕胜场的过度节。”
“其与藕节生长相反，是粗的那头靠近粗的藕节，细的那头靠近莲杆！”
“大家看，我现在挖的这个藕，就是这样的藕！”
说到这里，王振停顿了一下，招呼大家都过来看了一下，这才继续挖藕讲解。
“藕的源头已经弄出来了，接下来就容易了，只需要说着藕节往下摸，就可以找到全部藕节。”
说着，王振说着藕节又扒拉了几下，挖出了剩下的几节藕。
这是一条足足有手臂粗的淡黄色莲藕。
一共有六节。
第一节，是连着莲杆的根部，比一般的莲藕节还要长三分之一。
第二节是连着第一节，是所有莲藕节之中最胖的。
而后第三节次之，第四节比第三节稍下，第五节次第四节稍小，第六节最小。
而在各藕节的中间。
则生长着藕芽。
这是莲藕繁殖的方式。
“好了，寻找藕的方法就是这样，接下来就是挖藕了！”
“藕找到了以后，千万不要着急把它弄出来！”
“因为藕这东西，是节支果实，非常容易断！”
“正确的挖的方法，是先把藕节两边的所有泥土都挖开，然后把藕节的第一节从根部切断，慢慢的提起来。”
“这样的话，挖出来的藕，才是一根好藕！”
说着，王振用手几下就把刚刚挖出来的藕两边的泥土给扣开，拿起铁锹把藕节的根部一切，轻轻的拖着往上一拉，那六节莲藕就这样提了起来。
“好了，大概就是这样了，我不要求大家百分百成功，但是能避免一些乱挖造成的损失就行！”
“对了，大家一会挖