头，三头……
一会的功夫，几头猪就杀完了。
等到毛全部刮干净以后，接下来就是开肠破肚了。
这个就简单了很多，只需要刀到切开猪的肚子，把里面的内脏清理出来就行了。
猪的全身是宝。
猪毛可以做笔，或者刷子。
猪肉可以食用。
猪的内脏也一样。
不管是心肝肺，还是大肠小肠，在农村，没有一个村民杀猪后会不要。
只要是清理干净。
再用卤料卤一下。
那个味道，只有去了农村的人才能体味到。
这一点，多数人都一样。
有的爱吃猪心，有的爱吃猪肺，有的爱吃猪肠。
因此，一个猪刚杀干净，就被大家分的一干二净。
要猪肉的，要猪内脏的。
都没在闲着，开始热火朝天的在帮忙清理。
很快，几头猪就被清理干净。
在张妮的主持下，谁家要多少肉，就切多少肉。
切好以后，放在一边，开始等杀羊。
“咩咩咩”……
此时那几头被拉过来的羊似乎也感受到了杀起气，有点焦躁不安的叫了起来，
不过，依旧改变不了它们的命运。
相比于猪必须绑着杀。
羊无疑是简单多了。
毕竟，羊的力气并不大。
只需要两个人帮忙按着。
刀子一进一出只见，血喷入盆里的同时，那羊叫声也开始变的凄惨起来。
一头羊杀完。
早就在一旁等着的王爹他们，熟练的把羊抬到了锅边，开始浇水退羊毛。
而张妮也把目光看向第二头羊。
杀羊，退羊毛，清洗内脏。
因为人够多，分工合作之下，一上午的功夫，就把准备的猪羊全部杀完。
中午。
考虑到下午还要杀鸡鸭。
如果再跑回去吃饭，会浪费不少时间。
因此，在王振的提议下，叫来了赵甲，开始在上午杀猪羊的大锅烧汤。
烧汤。
这是南河这边对于做饭的叫法。
平时互相见面，问候一般都是问你烧汤没有，或者问你喝汤没有。
如果外地的人听到，会觉得非常奇怪。
但是在本地，就没有这一点担心。
中午烧的汤是猪羊内脏混杂汤。
顾名思义，就是用的今天杀猪，杀羊的内脏做的。
说是叫汤