，可以买好多鞭炮了，但却不喜欢放鞭炮了，找不到那种快乐的感觉了。想到这里，心里未免又有些失落起来。
但每年买上几挂鞭，大年三十晚上和初一早上放放，去去晦气，炸炸自己的士气，还是很有必要的。
心里想着从前的年，外面噼里啪啦的鞭炮声也像是传染了一样，由远而近，越来越多，越来越响，越来越密集。天色也在越来越多的鞭炮声中暗了下来，正式开始过年了。
"海超，包饺子了，你不是要擀皮吗？"客厅里的妈妈喊着我。
"哦，来了！"我把剥好的大蒜瓣冲洗干净，放在餐桌上，去了客厅。
一块面板已经放在了茶几上，围着围裙的妈妈正在揉着面，揉好之后，用菜刀把大面团切成几段小的。
小面团继续揉上一段时间后，逐渐团成一个圆圆的小面团，我就按照老规矩用擀面轴的一头在面团中央捅了个小洞，妈妈把大拇指穿过了小洞，用两只手把面团捏着捏着，捏成了长长的圆环状。
放到面板上，用到一切，就成了一长条，捋直，在面板上轻轻地来回滚起来，越滚越圆，越匀和。
接下来，妈妈用刀切成了一段段的，横切面翻过来，洒上干面，用手转圆，手掌按压下去，就成了一个个小面剂子了。
这时，就轮到我上场了，我左手揪住面剂子的一点点，快速得逆时针转动，一边右手持擀面轴，快速地滚动，几圈下来，小面剂子就在我的手中变成了一片圆圆的饺子皮。
每到这时候，妈妈就会一边满意地拿起我擀的饺子皮包着饺子，一边夸奖我，"没白养你这么大，总算会干点活了，能帮到我了。"
然后我一边擀着饺子皮，妈妈包着饺子，我们就开始聊天，每到这时候，妈妈就会诉说着我和小溪小时候的事情。
我和小溪就会七嘴八舌地询问和求证着我们小时候做过的一些事情，虽然有点印象，但还是在模模糊糊，隐隐约约的状态。
妈妈则不厌其烦地挨个解答我们的问题，顺便给我们普及我们更小的时候，还没有记忆的时候发生过的一些事情。
诉说着养大我们多么不易，诉说着以前的日子多么艰苦，当然诉说了过去之后，接下来就会感慨当下的生活多么幸福，尤其是改革开放以来，国家的各项事业蒸蒸日上，我们老百姓的日子越过越好。
妈妈说，"现在物质极大丰富了，以前买什么都要票，过年分点年货，也得凭票供应，排大长队去买。买点肉都得找熟人，走后门，多要点肥的，好回来给你们炼大油，炒个菜吃。炼大油剩下的肉滋啦，你们俩那个抢啊，可香了，还记得吧？呵呵~"
妈妈说到这里的时候，有时都会笑出眼泪，那是幸福的眼泪，有了眼下幸福生活，回顾过去时才有的那种幸福