海泉兄弟远道而来，尽管年轻也让他坐主客，他女朋友正好坐他旁边。”
“这边小赵，你们的赵姐，本来按年龄应该坐主客，但是我们是自己人，都是烟海的，就坐副客。”
“于哥，咱们不用这么客气，”赵姐赶紧红着脸摆摆手说。
看样子于晨和赵姐已经私下计较过年龄了。赵姐也开始叫于哥了。
“行挺好我坐哪儿”我点点头，满意地说。
“你坐我对面，副陪位置上吧。”于晨说。
“干正好端个茶倒个水。”说着我坐了下来。
我左边是美东，右边还空了一个位置。我数了数人，“于哥，咱们不是六个人吗怎么还多一个位置”
“那是给厨师长留的，庞明是我的好兄弟，一会肯定过来敬酒，给他留好位置，这样好一些。”
“于哥，不愧是大哥，考虑得真周到”我朝于晨竖起了大拇指。
“哈哈，虚长了几岁，多吃了几年大米干饭。”于晨看到大家都纷纷颌首称赞，很谦虚地说。
“多摆一张椅子，还有个原因，正好还没上菜，大家愿意听，我就跟大家讲讲。”于晨微笑着环视了一下大家。
“愿意于哥，说说吧，我也长长见识。”海泉先点头说话了。
赵姐也微笑着点了点头。
“那我就献丑了，咱们中国人，讲究饮食文化，尤其是山东人，儒家文化的发源地。”
“对对”大家点头称是。
“菜不摆三、筷不成五、席不成六。就是一句很典型的俗语。由于咱们中国人比较注重礼节，餐桌上的礼节往往能体现一个人的自身修养和素质。这句俗语就是讲究餐桌上的礼节的。”
“哦，怎么说呢啥意思”赵姐也有些好奇了。
“从字面意义上来看，这句俗语指有人来做客，就餐吃东西的时候，不要摆三个菜，筷子也不要摆成五种形状，而且不要六人一起就坐成席。”
“哦哦，这么多规矩呢”于晨的话引起了大家的兴趣。
“这实际上比较侧面的反映了古代人的吃饭习惯，在古代，餐桌上的礼仪是有严格的要求的。”
“菜不摆三的意思就是说宴请人吃饭，不要只上三盘菜，一般情况下，大三牲包括牛、羊、猪，小三牲包括猪、鱼、鸡。如果招待客人只摆三盘菜，让人感觉自己成了被祭祀的对象，就跟在自己面前插上三炷香一样让人难以接受。”
“哦，这样啊”大家恍然大悟。
第二是谐音含义。古人喜欢用谐音求个吉利，但“三”和“散”的谐音意味宴会可能会不和谐，一哄而散，与亲朋好友团聚的主题也不一致。”
“那筷不摆五呢”久未说话的美东也很好奇。
“筷不成五，是宴席不能有五种摆放