了,什么都开始吃了,所以现在没有忌口的 什么西餐、中餐、南北餐 统统拿下 全部顺利进肚。
毛病好改。
香港大厨也就是那几种西餐,除了各种扒 就是意大利面,罗宋汤 轮着做。
起初感觉不好吃 但时间长了。感觉西餐也很不错,尤其非常喜欢罗宋汤的口感。
那个年代,香港人还是自我赶脚很傲娇的,我问香港大厨如何做罗宋汤,他总是不耐烦地打岔,不愿意教我。
我就琢磨,如何拿下他。我发现二厨那边有时包水饺,包包子的时候,香港大厨就喜欢过去打招呼,找话说。
明着是跟二厨说话,眼却深情地盯着水饺或包子,我懂了。
我跟二厨徐哥的关系不用说了,二台那边有啥好吃的,二厨总会送一份给我,帮我端到房间。
当然礼尚往来。我也帮二厨解决了好多问题。例如,二厨徐哥不懂英语,一下地就成哑巴了,每次都拖着我一起下地,心里安稳些。
香港大厨对水饺垂涎欲滴,但碍着自己大厨的身份,还不好意思要,二厨是一直比较精打细算,也从不让大厨。
我就跟二厨说,再包水饺给我多留几个,二厨自然没有问题。
一日,二台又包水饺,香港大厨正坐在自己大台这边,一边咽着口水,望眼欲穿。
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我端着一盘热腾腾的水饺过来给大厨,美其名曰让他品鉴。
香港大厨自然笑纳,一盘饺子。秋风扫落叶一样下了他那滚圆的肚子里。
香港大厨普通话说得不好,一个劲地唔该,唔该,唔该晒雷。
我就顺势提出很喜欢喝罗宋汤,但不知道怎么做。
香港大厨,小肚一挺,一拍胸膛,包在我身上。
大厨教得很仔细,我学得也很认真。
三十年过去了,罗宋汤成了我的拿手菜,经常帮我慰籍家人的味蕾,替我招待好友,为我争光。
唔该晒,香港大厨。
话说回来,记得上船第二天,刚开工那天早晨。
我在高级船员餐厅摆好餐具后,看了看离早餐时间还早,就跟天津那个服务生打了个招呼,如果有来吃饭的了就赶紧叫我。
然后我就过去徐哥那边了,一边看着徐哥干活一边跟徐哥聊着天。二厨正在忙着炸油条。
这是二厨到船上后做的第一顿早餐,挖空心思要亮一手,让初级船员们都吃好,也是让香港大厨看看他的本事,晓得他的厉害。
船上的灶台都是用电的,为了防备大风大浪,灶台都设计成平的,没有炉火,周围还有栏杆围了起来。
二厨用了个平底锅在炸油条,说是平底锅,其实就是个长方形的钢制容器。<