！”
她或许是见到赵枫有兴趣，索性就多说了一点儿：“其实我们一家人都是回民，从海青省过来打工到现在开店，做的这个都是海青省那边的口味！做出来是要控干水分，就像是这一锅羊排，羊排要微微焦一点儿，然后其他的配菜也要做的干一点儿，脆一点儿！”
赵枫闻言微微点头！
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正好后厨那边不辣的炕羊排也做好了！
老板娘扭身去将那一份也端了过来！
烤串儿也陆陆续续的在上，老板娘也忙了起来！
赵枫和魏楠、何家伟也一边喝酒，一边聊天，认真的对付起了眼前的食物！
赵枫看过不少美食节目，所以对西北那边的饮食多少都有一点儿了了解，比如说炕羊排里面的土豆和洋葱，青椒、红椒都是那边喜欢用的！
尝了一点儿羊排，别说，还真不错！
外表焦脆，嚼起来又很香，羊排也是肥瘦相间，廋的不柴、肥的不腻！
还真出乎意料的不错！
和炕羊排相比，烤串儿就有点普通了，不过也算是不错！
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