之心性，还不早就杀将上门来了？至低也要在家，骂上它三个时辰方休！”
只见那赵掌柜一副悔不当初的模样，文呈真替赵掌柜担忧，他的小心肝会不会就此萎缩。
该！谁让你在柜台上立一木牌，上书“离柜不认”？
文呈就爱看到立这种，“离开柜台一概不负责”的铺子倒霉……贼顺爽。
待到陈氏精挑细选，好不容易挑好了几尺细麻布，付过铜钱，便携着陈氏出的门来。
到了横街上，陈氏压低声音说道：“这赵掌柜……坏！去他家绸缎铺的妇人，若无男宾相伴，那、那赵掌柜，必定色眯眯的盯着上下打量……听说偶有动手动脚之举……”
文呈不以为然：“那便换一家便是，何苦非来此受那腌臜气！
陈氏应道：“这赵家铺子，布匹比别家式样新些、渲染的好一些。那赵掌柜会搭上些零碎布头、少收几文零头；故此他家生意，自然比别家好些许……”
——这就没办法了，周瑜黄盖俩的事儿，谁参合谁挨倔，人家愿意。
话说到周瑜，不知道那帅锅如今年庚几何、又在何处任何职呢？
哎，咱替周大帅锅瞎操心个啥呢，人家世代簪缨富贵无比，咱一个喝糙米粥的替别人吃贡米啃龙虾的担心；
自己是吃草的，别人是肉食者……
真是闲的。
说到肉，就刚刚好路过“张氏肉铺”。
别人的肉铺大多开于东市，这张氏肉铺却开在横街。
孔二楞子专灶、县寺灶房，都是这张氏肉铺一手供给；甚至远在一百里之外的碗场乡，都有张屠夫的铺子，其买卖做的着实不小。
很多人以为做一个屠户很容易，其实……大错！
能够当屠夫的，下乡收猪无惧村霸游侠、城里不怕城狐社鼠。能够支应税吏杂役、结交妓院酒肆。
单说那下乡收猪，真还不是一件容易事儿：农户自然想多称上几斤，在约定好卖猪那日，必定将平时舍不得用的精料，拿出来拼命地喂猪；
而屠户那日，必然拖拖拉拉，想让那猪将吃食排泄出来多一些。
农户当然有应对之策：遣一小儿，于路口游戏，远远望见屠户到了村口，便赶紧回家让爹娘再喂一次。
屠户也不傻，带着秤杆空芯、内藏铁条的“雷劈称”，铁条移动，斤两自然利己。
这招用的多了，农户便不再相信屠户的称；但凡卖猪，就借用邻里家的大称；
屠户也出新招：提前一日，便使唤小厮将“雷劈称”暗藏于农户邻家，并许与贿赂
——那时候，一个里数十户，都未必有一杆大称，谁家有此物，屠户早就摸的门儿清。
当然，若卖猪的农户与其邻人交好，此招便不可用，只能备好秤