菜。”
这话,没水分。
确实如此!
纵横五千多年的洪荒神医,什么没吃过,什么没做过?
对美味佳肴,有深入了解。
现在华夏八大菜系,其中不少,源头都来自他这,更铸就一手药食同源的绝技。
上官嘉凯捧腹大笑:“世上什么美食我没尝过,可我都不爱吃,就你这小人物,能做出什么让我吃下去的牛肉丸?”
“行呢,我就给你一个机会,要是你做出我爱吃的牛肉丸,我保证我姐姐不会叫人打你,这笔账就这么算了。”
“要是做不出来,那被我踩扁的几个牛肉丸……”
他指了指地上稀巴烂的牛肉丸,冷冷说:“一共有七个,你们大的吃四个,小的吃三个,对了,我觉得还不够碎呢。”
走过去,噼里啪啦又朝那几个牛肉丸一阵狠踩。
上官倩倩乐开了。
她本就唯恐天下不乱的主,喜欢闹事,何况这么好玩的。
她拍拍小手,懒洋洋说:“行,就给你这二货一个机会,要做出能让我弟弟吃下去的牛肉丸,这笔账不跟你们算,没准儿还有赏金奉上。”
“做不出来,我兄弟们的这几十个头盔就会把你砸个稀巴***这牛肉丸还烂。”
她指了指地上那几小团肉酱,又指了指沈舟。
沈舟本不想这么麻烦。
一群渣渣,打倒便是!
敢在本尊面前犬吠,那是没有死过。
但是,看着女儿那充满希冀的小眼神,忽然觉得,给她长长脸也不错。
他把手一拍:“行,那就做牛肉丸吧。”
爆浆牛肉丸!
正好幼儿园不远处就有个菜市场。
在上官倩倩的亲自监视下,沈舟去菜市场买了牛肉和其它配料。
回来后,动手!
他采用手打方式,把牛肉去掉筋膜,泡去血水,挥舞两根棒子打成肉酱。
用新鲜牛骨头熬出粘稠的高汤,混合香菇、葱蒜、牛肉粉等配料做成馅料。
同样采取手工方式,捏出一团团牛肉酱。
把馅料塞进去,稍微揉搓,丢进汤里煮熟。
这一系列的过程,令人眼花缭乱。
豆豆直拍手:“我爸爸好棒,我爸爸不单单是地表第一强爸,还是超级厨师,这牛肉丸,我光看着爸爸做,就觉得特想吃。”
上官倩倩摇摇头,满脸不屑:“我还以为你有什么高招,能做出特别好吃的爆浆牛肉丸呢,原来跟别人做的也没什么两样,最多就法熟悉点。”
“就你这做法,我弟弟绝不会喜欢吃,你磕头求饶吧,省得多事,不用垂死挣扎。”