行，火候适当。
在铜炉水开的那一刻，咕咚咕咚的冒着泡泡，波多野乔便起身揭开铜壶壶盖，仔细观察开水。
观察。
这一点非常重要！！
茶水沸腾有三个阶段。
一沸，沸如鱼目，微微有声。
二沸，边缘如涌泉连珠。
三沸，藤波鼓浪。
静待数秒，直到那水已然三沸之后，波多野乔才立即提起壶柄，让铜壶远离炭火。
铜壶很大。
但是波多野乔也是修真者，炼气七段的实力，让她哪怕提起百斤巨石也轻轻松松。
“封炉。”
忽然，波多野乔吩咐道。
秦浩当即上前，去炭火，封闭火炉，随即将炉子移开到了一边儿。
进而。
秦浩又在一旁站着，静待指示。
他也在一边观察。
下一步，就是点茶！
传承之中记载，点茶用水的沸滚程度，是点茶成败的关键！
如是嫩芽毛尖，自然需要用度数低一些的开水。
这可以避免伤到叶质，破坏味道。
但是第一轮规定所用的茶是“铁观音”，故此，所用之水便需要三沸！
书中有说：“水在刚刚三沸时便要烹茶，再煮下去，水老，不可食也。”
波多野乔将铜壶之水注入杯盏之中进行冲洗。
佳人玉手纤纤，配上古朴铜壶，竟然有一种江南女子的美，令人惊叹。
终于。
波多野乔又让秦浩说道：“放杯。”
秦浩立时上前，将杯子取出，按照一定的宽度排布。
那波多野乔终于注意到了秦浩的不一样。
这种取杯的手法，专业不已。
而放杯的距离，也是尤其讲究，地道。在茶具桌上的位置，可以刚好让她提起铜壶，以最好的力道与控制倒水其中。
封炉，就已经让波多野乔诧异于秦浩的专业。
但她觉得可能秦浩了解过一点儿，便没有在意。
而现在……
秦浩又拿出了专业的一面，这可不是元寒月可以比的。这没有专业的功底，是绝对不可能做到这么好的细节的！！
不由得，她有些微微愣神地看着秦浩。
秦浩白了她一眼：
“别愣着，继续。”
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