集人手收干货，收干果，收各种山里腊肉。他还组织人手收各种豆子下酱，收盐，收湖鱼腌制咸鱼。
去年修房子，秋收之后好多事儿都没时间干。今年有空了，楚大山就带着几个儿子跑起了买卖。
楚齐氏在家也组织人手下制作各种杂酱，腌鱼，腊鱼，腌肉，腊肉，酱肉。搞定了这些，她还得抓紧时间在入冬大雪前收丝。
夫妻俩各自带着儿女简直忙的脚不沾地。
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