甜点，这样既能在店里多呆一些时间，又不用和猫咪隔绝开来。而且相对于猫咖啡的小资与优雅，猫餐厅则居家且慵懒许多，整个霜枝猫餐厅最多的摆设就是各式各样的枕头。
木兰回到黄金屋，从员工通道走进霜枝猫餐厅，就看到神田空太甘为孺子（猫主子）牛，被两只大肥猫骑在肩膀上，驼着背在给客人端甜品。
这让木兰想起另外一个小麻烦，那就是店员和店长的人选。
跑堂类的店员还好说，除了神田空太之外，木兰的候选人名单里还有仁科千岁和清水千夏两个小美女。说不定能把皮特罗、旺达、和斯凯忽悠去给自己打工。实在不够的话，木兰还能继续在街上游荡寻找，或者面试应聘者。
但店长和特殊类店员就有些麻烦了。
店长需要找到那些成熟稳重、长袖善舞、尽职尽责、还能与猫和谐共处的人。能满足这四项要求的人不算多。
特殊类店员包括：猫餐厅的厨师、猫咖啡厅的守夜人、猫书屋的表演者，还有所有连锁店的甜品师。
美影的那个死鬼老公，十年前留下了一个相当惊艳的甜品系列秘方，这些甜食与甜饮一直是霜枝猫餐厅能留住老顾客的有力武器，也将是所有连锁店的核心卖品之一。将来无论是直营还是加盟，每个连锁店都需要培养至少一位常驻的甜品师。
在霜枝猫餐厅里，除了甜点之外，还会提供寿司、拉面、和鳗鱼饭这些主食。如果分店能招到一位三项、或多项全能的主厨自然是最好，不然就得分开雇佣厨师。
开在商业区的猫咖啡厅，营业时间起码会是从早上六点开到午夜十二点，以满足那些需要最早来上班，或最晚能下班的白领上班族。一个晚上能解决来惹事的不良人士，白天能确保店面准时开门的守夜人，就变得非常重要。
在猫书屋请表演者是由神田空太提出的建议。起因是木兰准备在猫书屋摆放钢琴和画架作为装饰。神田空太便提议，与其将钢琴与画架作为装饰，不如作为道具，请有天赋且有能力的学生来演出，能为猫书屋提高在学生间的影响力。
木兰之前被红玫瑰拉去澳袋利亚，没有时间处理这些事，现在正好先搞定一个相对简单的再说。回屋找到座机，给安全地带拨了个电话。
“莫西莫西，你的，有木有花花姑娘。”木兰故意用蹩脚的霓虹式诸夏语说道。
接电话的玉置好二再三确认的来电号码，推敲这是木兰君在搞怪，却抓不住木兰君搞怪的点，尴尬了几秒后，用更加蹩脚英文说道：“马上接听您的电话，您要是就这样等待呢？还是请稍后再打来？”
木兰隔着电话摇摇头：“真是缺乏幽默感的家伙。好吧，先说正事。我这边准备开一家猫书屋，需要一些钢琴或者唱歌的表演者，你手中有没有那种还没出道，却颇有天赋的练习生？”
玉置好二：“有是有，如果知道是去你的店里表演，