> 整个团队的文化建设不是简单的说说而已,而是一个漫长的、需要坚持的过程,需要一个领军人物,去带领着团队一步一步往前走,形成团队的灵魂,让整个团队有自己的精神,才是一个合格的团队。
现在很多餐厅死掉,究其原因并不是死在没有好的出品和服务上,而是死在没有一个好的团队上。
许多餐厅老板把自己当成团队的核心,这就犯了一个最大的错误。因为一个好的投资者,不是一个好的运营者,更不是一个好的管理者。
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