气,这都马上就完事了,咱们还是赶紧开业是大事。”
“是,我这老着急了。”王总说。
“王总你说的你那个朋友今天过来吗?”我问,然后说:“今天过来一个凉菜师傅和一个面点,到时候你看看。”
王总说:“好,我那个朋友一会儿就过来,来了之后你俩碰一下。”然后说:“厨房的事谭师傅你定就行,我也不是太懂。”
我说:“王总,咱俩有件事得提前碰一下,还有俩个半月就过年了,咱家开业最快也得一个月,现在开不了业,厨房人员储备齐了不开业这段时间怎么给人家开工资?要是现在不把人筹备齐养着,等快开业时候找人保证不好找,谁都得回家过年,人家也不差一个月,都不愿意找活上班,所以咱们现在就得把人找来养着。”
王总说:“这个我知道,不但你们厨房这样,前台也是,再过一个月找人是最不好找的时候,现在咱们就得找人,找好人之后不开业就得养着。”然后对我说:“这样谭师傅,该找人找人,咱们这有吃的住的地方,等工资按着百分之七十开,你看行不?”
我说:“这样也行,至少咱们给他们一个保障,他们也能留下来,剩下的就是咱们装修速度加快,尽快开业。”
“是,我比你着急,都快急死我了。”
“是挺着急的,马上就过年了,过年之前得开业,因为过年的时候是旺季,吃饭的人多,尤其咱家是新开业的,地方还大,边吃饭还能边看二人转,到时候客人少不了,过年的时候能挣笔好钱。”我说。
“那可不。”
“王总,我是武姐介绍来的,我既然接手咱家厨房你就放心,尽我最大的能力把它干好。”我说:“做工作没毛病,我就是干这个的,但兄弟也是养家糊口,咱们先小人后君子,咱俩把我的工资定一下。”
得先把工资谈好,不能不明不白的干活。
王总说:“武姐把你的情况都和我介绍了,她看好的人我相信错不了,再加上这两天接触看你也是实惠人,工资这块我和武姐定的是三千,你看行不谭师傅?”王总说。
“行,有个数就行。”
三千也是我的心理预期。
王总说:“那也不能太少了,等你的工资不按百分之七十走,装修的时候也是百分之百。”
别看王总是个女的,说话办事比男的都爽快。
“行,那咱们就这么定。”
和王总敲定了工资和厨房人员安排的事之后她去忙她的,我到厨房看看。
十点的时候老二和老四介绍的面点到了。
老四找的面点姓黄,比我大,叫她黄姐,一直做面点了,很有经验。
领着老二和黄姐到厨房四处看看,和他们说了工作上的事。然后我问黄姐:“黄姐,怎么样,还行吧?”