咋滴！不管那些事，来，喝酒——”
李爽到啥时候都是乐天派，有啥说啥，一副大大咧咧的样。
喝了酒之后我问：“这两天客人对菜品反馈怎么样？”
郑佳琪说：“一个字，好！”
我说：“不能都好吧。”
“我们二楼的我问了几桌客人，都说挺好吃的，尤其是这两天上的果味薯条里脊，几乎都说好吃。”
“我们一楼的也是，说薯条里脊好吃，比锅包肉点的多，我估计七彩经理也是来吃薯条里脊的。”李爽说。
张丽说：“这俩天客人对菜品反应都挺好，咱家菜品一直都挺好，没啥毛病，要是有毛病就跟你说了。”
我说：“那就行，咱们开业还没到一个月，现在还不敢说就做住了，咋说也得等三个月之后看看啥样，要是三个月之后生意还是和现在这样，那就算赢。”
“是，咋说也得等三个月，三个月才能看出啥样。”张丽说。
“我看咱家行，现在天天晚上一楼满，二楼包房也满，这还不行。”李爽说。
“现在满主要是咱家新开业的，装修好，服务好，还能看二人转，挺吸引人的，客人都来吃个新鲜。要是三个月之后还这样，那就说明咱家确实好，菜比别人家好吃，服务比别人家好，价格也合理，大家都认可了，那时候才算是真正做住了。所以说现在咱们得保持住，不能有半点马虎，不能出差错，得小心翼翼的，现在生意好都是假象。”我说。
李爽说：“咱们现在做的够到位了。”
“到位还不行，谁努努力都能到位，知道不。”我说：“到位只是合格，连良好都算不上，饭店只有做到优秀才行。”
“谭师傅你这要求也太高了。”李爽说。
我说：“一点不高，咱们就是做餐饮的，咱们四个脑袋在一起，叫咱们研究飞机大炮肯定是研究不出来了，要是研究饭店，咋把饭店做好研究不出来，那这些年餐饮算是白干了。”
郑佳琪说：“那倒是，只要有你谭师傅在，咱们保证能够干好。”
我说：“我可没那大能耐，得是咱们一起干才能干好，饭店不是一个人干的活，就算我把菜做的再好，没人服务也是白扯，你们前台服务很重要，我是一点不敢得罪你们。”
“你老谭还不敢得罪我们，我们现在都是看你脸色行事。”张丽说。
“行了，别瞎说，再说我就不知道北了。”我说。
张丽说：“要是真觉得不敢得罪我们，那你就和我们三个一人喝一杯吧。”
我把酒杯端起来说：“多大点事，来，从谁那开始，你说。”
张丽说：“那还用说，从东道主那开始。”
李爽忙说：“那可不行，得从经理那开始，这要是从我这开始明天我还不得穿小鞋