我相信咱们二楼的兄弟们没问题，一定能做到，咱们到二十五号见，好不好？”
“好！”二楼厨房的员工大声答应，一楼和三楼的没吱声。
我笑了，说：“二楼厨房是咱们整体厨房的一部分，你们一楼和三楼也太没人情了，连点兄弟情意也不讲，那哪行，咱们是分工不分家，都是一家人，就算你们不去帮着二楼打扫卫生，摇旗呐喊也该有的，我是实在不想看到这样。都是兄弟，我们应该怎么做？至少应该给予鼓励的掌声。”
一楼和三楼厨房的员工开始鼓掌。
“事情不分对错，兄弟不分你我，记着老谭的一句话，今天你扶了我一把，明天我定会送你一程，帮人就是帮己。只要我们在一起工作，自己再厉害如果整个团队不行，你依然不行。”
停顿了一会儿，给大家一个思考的时间。
“今天要说的第三件事，告诉大家一个好消息，在这个月的二十六号，咱们家准备举行首届厨师创新菜品有奖大赛。”
“创新菜品？”
“菜品创新？”
“出新菜------”
“对，就是出新菜。”我接着道，“大家都知道咱家是以东北老菜为主的老菜馆，从开业到现在菜谱几乎是没换过，现在外面的社会酒楼新派东北菜十分流行，老百姓也非常认可，人家在发展，咱们也不能止步不前。”
“我了解咱家师傅们的实力，照比外面的厨师技术一点不差，甚至比外面的厨师水平都高，但我们对菜品的创新节奏很慢，这是不争的事实。咱们要往前发展，就不能停步不前，在保证老菜的基础上也需要有自己的创新，所以董事会决定举办首届菜品创新大赛，让我们家师傅也把能力充分的发挥一下。”
“我说一下具体的事宜。每位厨师，包括凉菜师傅，每个人做两道自己研发的新菜。研发什么样的新菜？必须是适合咱们家店经营的新菜，还是以东北菜为主，不能研发跑偏了，把粤菜研发出来，我这么讲大家清晰吧。”
“清晰。”
“明白。”
“总厨，那我们川菜就不用研发了？”二楼的川菜师傅大曹问。
“也研发，你们也得做两道新菜，但以东北人能接受的口味为准，别把四川人能接受的拿出来，那也就小曹你们哥俩儿能吃了。”我说。
“噢，清晰。”
“总厨，我们凉菜也是每人两道菜吗？”
一楼凉菜主管刘亮问。
“是，你们也是。”
我对老店的厨师长说：“严师傅，今天把你叫来就是通知你这次大赛的事，你回去通知一下店里的师傅，每人研发两道新菜。”
严师傅说：“好，我知道了。”
“大家看我！”我大声说。
所有人吧目光