次看到《东方美食》杂志,双月刊的。确实挺好,里面不但有新菜推荐,还有厨政管理以及酒店管理,还介绍比较有名气的餐厅。
我看到了里面对五常管理的介绍,确实很好,也很实用,这让我对厨房管理有了全新的认识。可以说在以后的日子里《东方美食》是我的良师益友。
当我正在脑子里完善积分制管理的时候,外面有人敲门,说了声门没锁进来。
张丽端着饭菜进来了。
“还没吃饭吧。”张丽把饭菜放到茶几上说。
“没呢,想不吃了,下楼费劲儿。”我说。
“知道你没吃,给你点了个菜,拿了碗米饭,赶紧吃吧。”
“谢谢了。”
“少来,你要是真想谢我就帮我把联欢会好好搞搞。”她说。
“保证大力支持,厨师比赛你帮我,这回我肯定帮你。”我边吃边说。
“这还差不多,有点铁子样。”
她点的是酱茄条,正好下饭,吃起来挺香。
“今天走那些道儿腿疼吧?”她问。
“有点涨的乎的疼,刚才上来之后躺在床上发木,可能是走道走多了。”我说。
“把刀口抻着了吧?”她问。
“应该没有,没看呢。”我说。
“吃完饭看看,可别把刀口抻着,感染就不好了。”
“不能抻着。”
“你就逞能,在家多呆两天多好,饭店也没啥事,厨房也没事,现在厨房让你归拢的都差不多了,我看就连杜大鹏都开始服你了。”她说。
“那也有点不放心,要是我师父在还行,我师父受伤在家我就得来看看。”我说。
“你们师徒俩可咋整,一个做手术一个负伤,好像商量好似的。”
我笑了笑。
吃完饭之后张丽叫我看看腿咋样,坐在床上慢慢的把裤子脱下来,把衬裤挽上去,包扎的地方露出来。
“有点肿了。”张丽摸着腿说。
“是有点,但没啥事,一会儿吃点消炎药,明天早上去医院再换换药就行。”我说。
“明天换换药吧,好好消消炎,早上我陪你去。”
“我自己去就行。”
“又开始逞能,整发炎你就老实了。”
她说完站起来,然后道:“赶紧躺着休息吧,别乱动了,我还得下去,还有几桌客人。”
“嗯,我听话。”