把带回来的菜放到饭桌上，拿出酒倒上，我们四个开始喝酒。
“听今天来的客人说，谢秀芬那也上大骨头了，二十六一盆。”郑佳琪说。
“准是看咱家卖的火了，跟咱家学。咋没上大鸡头大鸡爪子呢？”姜姐略微有点来气。
“那他家上不了，我去市场的时候和买鸡头鸡爪子的说好了，就卖给咱家，协议都签了。”郑佳琪说：“再说他也供不了俩家，供咱们一家还行。”
我问：“要是供不了两家，那开分店咋整？分店就卖不了了？”
郑佳琪呵呵笑了，对我说：“老大，不会吧，你也有短路的时候？我可以在省城往这发货，也可以在别的地方往这发货，别说全国，就咱们东三省种鸡可多了，有的是。”
哎，我是有点秀逗了。
姜姐说：“我打算过完年就开始找房子，开第二家店。”
我问：“准备好了吗？”
姜姐说：“到过年小酒馆开业正好三个月，现在一个月营业额七万。上个月我和佳琪我俩儿算了一下，什么都去掉正好挣了一万六，总共投资是八万五，这样算的话半年就能收回成本。过完年找房子，找完房子装修还得一个多月俩来月，等开业的时候这边成本也收回来了，正好。”
我问：“装修第二个店的时候装修费用不了这么多了吧？”
姜姐说：“差不多，也得这些。”
我说：“装第一个的时候没经验，有时候今天整完了明天看着不合适就拆了重整，装第二个店不会这样，还找给咱们装的那伙儿人干，应该能省。”
姜姐说：“你说的是，要是这样确实能省。”
“你们也不用太着急，过完年找房子挑好地方找，地方不好坚决不干，开饭店位置很重要。”我说。
“是，我的意思也是，不用太着急。”郑佳琪说。
“既然要开第二家店，我建议你们先考虑好第二家店怎么开，拿出一个计划，把什么都想好了再实施。”我说：“虽然小店，但两家店面就是连锁了，得按着连锁店来管理运营，主要是把品牌塑造起来，形成品牌效应，这样才能扩大影响力，为以后的发展打基础。以后啥有竞争力？品牌才有竞争力，等把品牌打造成名牌的时候是最赚钱的时候。”
“老大，我越来越佩服你了。”郑佳琪说。
“老弟是有思想的人，你不开饭店可惜了。”姜姐说。
我说：“你俩儿这是捧我，咱没那厉害。”
姜姐接着问：“老弟你说说我俩下一步该咋整？”
我说：“下一步是开第二家店，这是板上钉钉的。在没开第二家店之前咱们应该把第一步没整完的整完。”
“咱们还啥没整完？”姜姐问。
我说：“姐，咱们现在不是做一家店两家店的事