”然后问老陈：“老陈来快两年了吧？”
老陈微笑点头回道：“嗯，快两年了。”
“过得真快，饼店开业都两年了。”陈经理感慨道。
“那还不快，一年说过去就过去，到年底一看啥也没干。”老爷子道。然后说：“都别看着，吃，小赵把酒倒上。”
饼店赵经理站起来倒酒，酒是小瓶的，八两装，上面全是日文，不认识。
我问：“日本酒呀？”
老爷子笑道：“日本清酒，一个日本朋友过来给的，没啥劲儿，比咱们中国啤酒度数高点儿。”看着我接着道：“听他们说你挺能喝，绰号‘酒神’。”
我说：“喜欢喝酒，没事喝点儿。”
“少喝，你现在血压高不？”老爷子问。
“我血压正常。”
“那也少喝，你现在体重得有一百八十斤，属于肥胖人群，三十多岁，年轻，不注意，喝酒没事，等到了四五十岁就知道了，酒喝多了没啥好处。”
“是，酒得少喝。”我说。
陈经理笑道：“老领导，这刚要喝你就说少喝，看样是不想让我们喝你的好酒呀。”
老爷子笑了，说：“今天没事，今天使劲儿喝，我带一箱呢。”然后对我说：“你们陈经理能喝酒，那也是女中豪杰。”
陈经理道：“我可喝不过谭师傅。”
老爷子不喝酒，以茶代酒。
喝了一口清酒，确实没啥劲儿，但是挺好喝。
老爷子说：“老谭，今天叫你来除了喝酒之外有件事跟你说下，老赵从明天开始就不上班了，他身体不算太好，准备在家养养病，调理调理。老赵来咱家四年了，炒菜没的说，在咱们家要说做肉菜那就是老赵第一，在滨海也数得上。老店能做到现在这样，老赵功不可没。现在他先在家养养身体，等身体好了再上班。”
“老赵不在这段时间他的工作由老陈接替，从明天开始老陈调到老店当厨师长，老杜还是副厨。老陈是你介绍过来的，他过去之后你配合他，把老店厨房好好整整。”
听老爷子说完我愣了一下，马上明白老爷子的意思，说道：“放心老爷子，菜这方面你放心，不会出任何毛病。”
“你做菜我放心，现在咱家东北菜做的最好的就是你。”老爷子说：“老赵也有几道菜做的挺好，打开业就有，是咱家的特色，这些菜不能扔，你直接负责。”
我说：“行，没事，我来负责。”
“以后你和老陈在一起工作了，积极配合老陈，老陈刚到老店，有些啥事不清楚，你多告诉他点。老陈在咱家也是老厨师长了，干得挺好，勤勤恳恳，长得还帅。”老爷子道，有点调侃，也是个幽默老头。
我笑着点点头。
老陈冲我伸出手笑着说：“握下手