结束之后陈经理把饺子拿到后厨，叫老陈和我尝尝，是不是真有骨头在里面。
我吃了一个，里面确实有骨头，但不是硬骨头，吃着有点脆，能咬动，应该是脆骨。绞肉馅的时候可能把脆骨绞到里面去了，绞完之后成了肉馅，也看不出来。吃着是没啥事，但是客人不那么理解，他觉着是骨头，吃到肚子里不消化怎么办，要求换一盘也是正常。
老陈吃第一个饺子的时候没吃到脆骨，吃第二个的时候吃到了。
“应该是脆骨，咬动了。”老陈说。
“我吃着也是。”我说。
“客人也是矫性，脆骨也不是吃不了。”老陈说。
“害怕呗。”我说，然后道：“这个挺正常，谁也不想把脆骨绞到里面，绞完了也看不出来，和完馅就更看不出来了，等包的时候不可能分出来，这个单就别叫面点签了，直接写上咋回事就行。”
老陈说：“那可不。”
“那你直接写吧，我回去了。”陈经理说。
“我写啥，你直接呗。”老陈说道。
“这个是你后厨的事，应该你写。”陈经理道，看着老陈有点生气。
“你就直接写了呗，咱俩儿谁写不一样。”老陈说。
“老陈，我替你少写了。”
陈经理有些不乐意，脸上的表情很不好。
老陈看陈经理表情不好也把脸拉下来，说道：“我用你写了，你愿意写。”
这句话说的很没水平，不知道他咋说出来的，伤人心。
陈经理气得说不出话，看了老陈半天转身走了。
“好像我还得欠她个人情似的。”陈经理走后老陈来了一句更伤人心的。
有上去抽他嘴巴子的冲动，想想还是算了，犯不上跟这种人生气，以后不搭理就行了。
其实自己也感觉脾气改了不少，这要是以前保证上去就是一个大嘴巴子，现在能够忍住不动手，证明有进步。
能不动手就不动手，把谁打坏了都不好，何况他还是我介绍来的，打完了丢人的还是我。
看看放在案子上的盘子里还有五、六个饺子，喊于文学叫他吃了。他吃完之后说老大，脆骨包饺子挺好吃，省城的排骨馅饺子就有脆骨，挺多人爱吃。我说是吗，哪天包一回尝尝。然后来到正在收拾卫生的李师傅身后问他今天值不值班，他说不值班，我说喝酒去，我先走，到洪福等他。
从店里出来的时候看到老陈在菜档那站着往门口看。走到门外看到陈经理在那站着，好像在抹眼泪，看我出来说回去呀老谭，我说回去。想安慰她几句，想想算了，老陈正在屋里盯着，就他那小心眼儿，看到我和陈经理说话不一定又想啥，犯不上。
都说女人心眼小，有时男人比女人心眼儿还小，尤其在女人身上。
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