也没有表彰、演节目啥的。我笑着说不能总叫员工没啥娱乐项目,业余生活也得丰富丰富。老杜你以前就是缺乏锻炼,现在开始锻炼锻炼,啥事都亲自整整,对自己有好处。
跟他说其实是想搞一次师傅们厨艺比拼的,考虑到厨艺比拼有些面太大,加上这段时间还挺忙,生意挺火,师傅们天天炒菜就挺累的,要是再研发菜品有些顾不上,就给大伙儿会餐了。但是厨艺比拼一定要搞的,那是正事。
同时跟他说以后厨房员工的业余生活这块儿交给他负责,也练习着开开例会,锻炼锻炼自己的口才。他点头答应着。
人就是这样,和人相处不要太想着自己,当你心无杂念的和人相处的时候对方会感觉到,他会不由自主的向你靠拢,因为你不会害他。
人在干工作的时候把自己忘了,工作会做的很好,这一点我深信不疑。
离小年还有两天时间,蒋亚军说速冻饺子备完了,满满四大冰柜,两千二百份。
“行呀蒋姐,神速呀。”
对她竖起大拇指。
“都是你领导的好,今年比去年多备出一千份。”她说。
“放心,都能卖了。”我说。
“我觉着也能卖了,今年比去年好,去年这时候一天也就两万五、六,今年都没掉下来三万。”她说。
我说:“生意好就行,证明咱们工作做的没错。”
面点提前完成工作任务,在例会上得提出表扬。
早例会。
“大家上午好!”我大声喊,喊完鞠躬。
“好!很好!非常好!”
声音洪亮,比一开始强多了。
“对咱们的面点组提出表扬,提前两天完成饺子的准备工作,七天时间备了两千二百份,速度神快,大家给咱们的面点热烈掌声。”
“哗——”
“哗——”
大家鼓掌。
“什么叫工作作风?这就是工作作风,快!迅速!保证完成任务,绝不找借口!这就是咱们老店厨房兄弟姐妹的工作作风,老谭以你们为荣,感谢老天爷让我和大家在一起工作,都是缘分呀——”我说。
大伙儿笑。
“今天心情不错,和大伙儿唠点别的。”我笑着说:“开例会之前我在想一件事,咱家面点提前完成工作任务,这让人尊重。于是我就想什么是尊重呢?每个人都想得到别人的尊重,成为一个受人尊重的人,可是尊重又不是那么容易得到的。”
“跟大伙儿说,兄弟姐妹们,我们都想征服别人,让别人尊重自己,那么老谭今天告诉你一个征服别人的最好方法,那就是尊重。尊重尊重再尊重,直到有一天他把你尊重了,ok,你就成功了。若要人敬己,必先己敬人。我们今天在一起工作,那是前世修了五百年的福报才